Ikan Buntal dapat Menyehatkan Otak dan Jantung

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Jumat , 10 Oct 2025 - 14:54

Ikan Buntal dapat Menyehatkan Otak dan Jantung-foto:dokumen palpos-

ikan buntal dapat menyehatkan otak dan jantung                            kesehatan, koranpalpos.com - ikan buntal adalah salah satu jenis ikan laut yang terkenal karena bentuknya yang unik dan kemampuannya untuk menggelembungkan tubuhnya saat terancam bahaya.
selain itu, ikan ini memiliki keistimewaan lain yang jarang diketahui orang, terutama dalam hal manfaat kesehatan.
meskipun terkenal sebagai ikan beracun, ikan buntal dapat dikonsumsi dengan aman jika diolah dengan benar. 
baca juga:belut putih bermanfaat untuk pembentukan otot dan perbaikan jaringan
baca juga:obati wasir dan penyakit kusta dengan daun gambas
ikan buntal, yang dalam bahasa ilmiah dikenal dengan nama tetraodontidae, termasuk dalam keluarga ikan yang memiliki kemampuan luar biasa untuk membela diri.
ketika merasa terancam oleh predator atau ancaman lainnya, ikan ini dapat menggelembungkan tubuhnya hingga beberapa kali ukuran normal.
hal ini dilakukan dengan cara menelan air atau udara ke dalam tubuhnya, sehingga tubuhnya terlihat lebih besar dan sulit untuk ditelan oleh pemangsa.
baca juga:nasi merah, alternatif sehat yang kian diminati masyarakat modern
baca juga:rahasia cantik seutuhnya: dari retinol hingga inner beauty yang tumbuh dari dalam
beberapa spesies ikan buntal bahkan bisa menggelembungkan diri hingga tiga kali lipat dari ukuran aslinya.
ikan buntal juga dikenal sebagai ikan beracun, bahkan bisa dibilang sangat berbahaya jika tidak diproses dengan benar.
racun yang terdapat pada ikan buntal sangat mematikan dan dapat menyebabkan keracunan pada manusia.
baca juga:tingkatkan kesuburan dan mempercepat kehamilan dengan kelapa bakar
baca juga:nanas muda: buah segar dengan segudang manfaat untuk kesehatan dan kecantikan
meski begitu, jika diproses oleh koki profesional yang memiliki sertifikat khusus, ikan ini bisa menjadi hidangan yang lezat dan aman dikonsumsi.
manfaat ikan buntal untuk kesehatan 
1. sumber protein berkualitas tinggi
ikan buntal merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat baik.
protein sangat penting bagi tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh, membentuk otot, dan mendukung berbagai fungsi metabolisme.
protein juga berperan dalam produksi enzim dan hormon yang mengatur berbagai proses tubuh.
dibandingkan dengan daging merah atau unggas, ikan buntal mengandung protein yang lebih mudah dicerna tubuh.
oleh karena itu, ikan buntal sangat baik untuk membantu proses pertumbuhan pada anak-anak serta mendukung kesehatan tubuh secara umum.
2. menyehatkan otak dan jantung
omega-3 adalah salah satu asam lemak esensial yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
ikan buntal mengandung omega-3 dalam jumlah yang cukup tinggi, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak dan jantung.
omega-3 dapat meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah penurunan fungsi otak, seperti yang terjadi pada penyakit alzheimer dan demensia.
selain itu, omega-3 juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
konsumsi ikan yang kaya omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam tubuh dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi.
3. meningkatkan stamina dan energi
kandungan mineral dalam ikan buntal, seperti fosfor dan zat besi, membantu pembentukan sel darah merah yang sehat.
sel darah merah berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh, yang penting untuk menjaga energi dan stamina tubuh.
zat besi juga berperan dalam mengoptimalkan fungsi otot dan mencegah kelelahan.
oleh karena itu, konsumsi ikan buntal sangat bermanfaat untuk meningkatkan stamina, terutama bagi mereka yang sering merasa lelah atau kehabisan energi.
4. meningkatkan nafsu makan
ikan buntal tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi, sehingga baik untuk meningkatkan nafsu makan, terutama pada anak-anak yang sering sulit makan.
kandungan asam amino, vitamin, dan mineral dalam ikan buntal dapat merangsang nafsu makan, yang sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.
5. mempercepat penyembuhan luka
kandungan vitamin dan mineral dalam ikan buntal, seperti vitamin a, vitamin d, dan zinc, sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh.
ini membuat ikan buntal sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, terutama selama musim penyakit atau saat tubuh sedang dalam masa pemulihan setelah sakit.
ikan buntal juga kaya akan albumin, sejenis protein yang berperan penting dalam proses penyembuhan luka. albumin membantu regenerasi sel dan mempercepat penyembuhan luka, termasuk luka pasca operasi.
6. mengatasi anemia 
anemia adalah kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat, menyebabkan tubuh kekurangan oksigen.
ikan buntal mengandung zat besi yang cukup tinggi, yang sangat berguna untuk mencegah dan mengatasi anemia.
zat besi membantu tubuh memproduksi hemoglobin, yang berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
7. baik untuk kulit 
konsumsi ikan laut, termasuk ikan buntal, juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit.
kandungan omega-3 dalam ikan buntal dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah penuaan dini.
selain itu, asam lemak omega-3 juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi peradangan pada kulit, seperti jerawat dan dermatitis.
cara aman mengolah ikan buntal
meskipun ikan buntal kaya akan manfaat, penting untuk diingat bahwa ikan ini sangat beracun jika tidak diolah dengan benar.
racun utama pada ikan buntal terdapat pada bagian hati, kulit, dan duri tubuhnya.
racun ini disebut tetrodotoxin, yang sangat berbahaya bagi manusia dan dapat menyebabkan keracunan hingga kematian dalam waktu singkat.
untuk menghindari risiko keracunan, pengolahan ikan buntal harus dilakukan oleh koki yang telah mendapatkan pelatihan khusus dan memiliki sertifikasi untuk menangani ikan beracun ini.
koki tersebut akan memastikan bahwa bagian-bagian beracun pada ikan buntal seperti hati, kulit, dan duri benar-benar dibuang dengan hati-hati.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 16 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan