Redakan Nyeri Haid dan Tukak Lambung dengan Kangkung Merah

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Senin , 06 Oct 2025 - 14:58

Redakan Nyeri Haid dan Tukak Lambung dengan Kangkung Merah-foto:dokumen palpos-

Vitamin A : 3150 IU

Vitamin C : 55 mg

Vitamin B1 : 0,03 mg

Antosianin tinggi

Cara Mengolah Kangkung Merah

Kangkung merah bisa diolah dengan cara yang sama seperti kangkung hijau.

Beberapa ide olahan sehat kangkung Rubra:

Tumis kangkung bawang putih

Sayur bening kangkung

Kangkung rebus untuk lalapan

Smoothie kangkung (dicampur buah)

Kangkung kukus dengan sambal kacang

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, hindari memasak terlalu lama karena bisa mengurangi kandungan vitamin dan antioksidan.

redakan nyeri haid dan tukak lambung dengan kangkung merah                            kesehatan, koranpalpos.com - kangkung (ipomoea aquatica forsk.) merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di indonesia.
tumbuhan ini dikenal mudah tumbuh, murah, dan kaya gizi.
di balik populernya kangkung hijau yang sering kita konsumsi, ada jenis kangkung lain yang belum banyak dikenal oleh masyarakat luas, yaitu kangkung merah atau kangkung rubra.
baca juga:redakan diare dan gejala malaria dengan tanaman rumex
baca juga:atasi impotensi dan vitalitas pria dengan teratai salju
kangkung rubra termasuk dalam kelompok kultivar ipomoea aquatica yang memiliki ciri khas unik berupa warna daun dan batang yang semu merah hingga ungu.
warna ini berasal dari kandungan antosianin, pigmen alami yang juga merupakan antioksidan kuat. 
kangkung rubra adalah salah satu varietas dari tanaman kangkung yang memiliki warna merah keunguan pada batang dan daunnya.
baca juga:macam-macam buah berry dan segudang manfaatnya untuk kesehatan
baca juga:faricimab, terobosan baru terapi retina: lebih efektif dan aman untuk pasien namd dan pcv
nama rubra sendiri berasal dari bahasa latin yang berarti merah.
berbeda dengan kangkung air (lowland) dan kangkung darat (upland), kangkung rubra tergolong adaptif terhadap kondisi lahan kering, meskipun dapat pula tumbuh di lahan basah.
sayangnya, kangkung jenis ini masih jarang dibudidayakan secara luas di indonesia, sehingga keberadaannya di pasar pun terbatas.
baca juga:kejari prabumulih tetapkan ketua, sekretaris dan ppk kpu prabumulih sebagai tersangka kasus dugaan korupsi 
baca juga:atasi sesak napas, asma dan mimisan dengan daun sidaguri
manfaat kangkung merah untuk kesehatan
1. kaya antioksidan dan antikanker
warna merah keunguan pada kangkung rubra menunjukkan adanya kandungan flavonoid dan antosianin yang tinggi.
senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan alami yang sangat penting untuk menangkal radikal bebas.
manfaat antioksidan
mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas
menurunkan risiko penyakit kanker
melindungi sistem saraf dan fungsi otak
mencegah penuaan dini
dalam penelitian, antosianin terbukti efektif dalam mencegah pertumbuhan sel kanker tertentu, seperti kanker usus dan payudara.
konsumsi kangkung merah bisa menjadi langkah pencegahan alami terhadap berbagai penyakit degeneratif.
2. mencegah dan mengatasi anemia
kandungan zat besi yang tinggi dalam kangkung merah sangat baik untuk proses pembentukan hemoglobin dalam darah.
ini sangat bermanfaat untuk mencegah anemia, terutama bagi wanita hamil, remaja, dan orang yang mengalami kelelahan kronis.
kangkung juga mengandung vitamin c, yang dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
3. menjaga kesehatan tulang dan gigi
kangkung rubra mengandung mineral penting seperti fosfor dan kalsium, yang sangat dibutuhkan untuk mempertahankan kepadatan tulang dan gigi.
dengan asupan fosfor dan kalsium yang cukup, risiko osteoporosis dapat ditekan.
gigi menjadi lebih kuat dan tidak mudah rapuh. proses regenerasi sel tulang berjalan lebih optimal
4. mengatasi insomnia 
kangkung memiliki efek sedatif alami yang membantu menenangkan saraf.
ini menjadikan kangkung sebagai makanan yang baik untuk orang yang mengalami susah tidur atau insomnia.
mengkonsumsi kangkung secara rutin dapat membantu tubuh menjadi lebih rileks.
untuk hasil maksimal, konsumsi kangkung merah saat makan malam, dikombinasikan dengan makanan tinggi magnesium seperti pisang atau kacang-kacangan.
5. meredakan nyeri haid
rasa nyeri saat menstruasi bisa sangat mengganggu aktivitas.
salah satu cara tradisional yang dipercaya dapat membantu meredakan nyeri haid adalah dengan mengkonsumsi kangkung, termasuk kangkung rubra.
cara penggunaannya:
haluskan daun kangkung merah
campur dengan madu murni
konsumsi secara langsung atau sebagai campuran jus
6. sumber vitamin b kompleks
kangkung rubra mengandung vitamin b kompleks seperti b1 (tiamin), b2 (riboflavin), b3 (niasin), dan b6 (piridoksin), yang berperan penting dalam:
metabolisme energi
fungsi otak dan saraf
pembentukan sel darah merah
menjaga kekuatan sistem imun
7. menurunkan kadar kolesterol
konsumsi kangkung secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
sayuran ini rendah lemak dan mengandung serat larut yang membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan sebelum diserap oleh tubuh.
8. membantu detoksifikasi hati
kangkung merah mendukung fungsi hati atau liver karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
jika hati bekerja dengan baik, maka proses detoksifikasi racun dalam tubuh juga akan berjalan optimal.
9. mengatasi ketombe 
tak hanya untuk konsumsi, kangkung merah juga bisa dimanfaatkan sebagai perawatan rambut tradisional.
daun kangkung yang direndam dalam air semalaman menghasilkan cairan berwarna kebiruan.
air rendaman ini bisa digunakan untuk keramas dan dipercaya efektif mengurangi ketombe.
10. meredakan tukak lambung
kangkung rubra memiliki sifat antimikroba dan anti-ulserogenik yang membantu meredakan gangguan lambung seperti maag atau tukak lambung.
kandungan seratnya juga membantu menstabilkan ph lambung.
kandungan gizi kangkung merah
energi :  29 kkal  
protein :   2,7 gram 
lemak :     0,3 gram 
karbohidrat :  5,4 gram 
serat :    1,9 gram 
kalsium :     77 mg    
zat besi  :    2,5 mg   
fosfor :      50 mg    
vitamin a :   3150 iu  
vitamin c :   55 mg    
vitamin b1 : 0,03 mg  
antosianin  tinggi   
cara mengolah kangkung merah
kangkung merah bisa diolah dengan cara yang sama seperti kangkung hijau.
beberapa ide olahan sehat kangkung rubra:
tumis kangkung bawang putih
sayur bening kangkung
kangkung rebus untuk lalapan
smoothie kangkung (dicampur buah)
kangkung kukus dengan sambal kacang
untuk mendapatkan manfaat maksimal, hindari memasak terlalu lama karena bisa mengurangi kandungan vitamin dan antioksidan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 9 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan