Kayu Manis, Rempah Manis dengan Segudang Manfaat Kesehatan dan Kuliner

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Kayu manis sejak lama dikenal sebagai salah satu rempah bernilai tinggi yang tidak hanya menambah cita rasa pada berbagai hidangan tetapi juga menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan.

Rempah yang berasal dari kulit pohon Cinnamomum ini memiliki aroma harum khas dan rasa manis hangat menjadikannya populer dalam masakan, minuman hingga pengobatan tradisional.

Di Indonesia, kayu manis kerap digunakan sebagai bahan tambahan dalam minuman hangat seperti wedang, teh hingga kopi.

Selain itu, kayu manis juga menjadi penyedap alami dalam berbagai kue dan masakan tradisional.

BACA JUGA:Akar Pohon Mangga Dapat Meningkatkan Vitalitas Pria

BACA JUGA:Sehatkan Ginjal dan Kantung Empedu dengan Buah Bit

Namun, di balik perannya dalam dunia kuliner, kayu manis ternyata mengandung senyawa bioaktif yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Salah satu kandungan utama dalam kayu manis adalah cinnamaldehyde, senyawa yang memberikan aroma serta rasa khas.

Zat ini dikenal memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba sehingga mampu membantu melawan infeksi bakteri maupun jamur.

Selain itu, kayu manis juga kaya akan antioksidan, yang berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas serta mendukung sistem imun agar tetap optimal.

BACA JUGA:Bau Badan Bikin Tidak PD, Coba Konsumsi 3 Lalapan Ini!

BACA JUGA:Telur Bebek, Sumber Protein Tinggi dengan Ragam Manfaat dan Olahan

Manfaat penting lainnya adalah kemampuannya membantu mengontrol kadar gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin serta menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Karena itu, rempah ini kerap dijadikan alternatif alami untuk membantu menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.

Tidak hanya itu, kayu manis juga diyakini dapat menjaga kesehatan jantung.

BACA JUGA:Daun Kemangi, Si Hijau Aromatik yang Jadi Primadona di Meja Makan Nusantara

BACA JUGA:Bunga Lengkuas, Si Kecil yang Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan