Kacang Telur Super Renyah Camilan Favorit yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 08 Sep 2025 - 07:00

Renyah gurih dan bikin ketagihan kacang telur selalu jadi camilan juara di setiap momen-foto:Istimewa-

Resep Sederhana Kacang Telur Super Renyah

Rahasia utama kerenyahan kacang telur terletak pada proses pemilihan bahan dan teknik pengolahan.

Bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana, antara lain:

Kacang tanah berkualitas (lebih baik yang sudah dikupas kulit ari).

Telur ayam sebagai bahan perekat.

Gula pasir untuk memberikan rasa manis.

Tepung terigu dan tepung maizena untuk lapisan renyah.

Garam dan vanili untuk memperkuat rasa.

Proses pembuatan kacang telur biasanya melalui beberapa tahap:

Pemilihan Kacang Tanah – kacang harus kering, utuh, dan tidak berbau apek.

Pelapisan dengan Telur dan Tepung – kacang dilapisi secara bertahap agar adonan menempel merata.

Penggorengan dengan Minyak Panas – dilakukan dengan api sedang agar kacang matang sempurna dan tetap renyah.

Penyimpanan dalam Wadah Kedap Udara – agar kerenyahan kacang telur tetap terjaga lebih lama.

Kacang telur super renyah cocok dinikmati kapan saja.

kacang telur super renyah camilan favorit yang tak pernah lekang oleh waktu                            kuliner,koranpalpos.com – di tengah maraknya berbagai camilan modern, kacang telur tetap menjadi salah satu kudapan klasik yang digemari banyak orang.
camilan ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah, serta aromanya yang khas.
tak heran jika kacang telur super renyah selalu hadir di meja tamu saat hari raya, pesta keluarga, hingga menjadi teman setia untuk ngemil sehari-hari.
baca juga:resep kue jongkong khas bangka, manis gurih dengan sentuhan gula merah
baca juga:pangsit, kudapan lezat yang jadi bagian tak terpisahkan dari kuliner nusantara
kacang telur sudah lama dikenal masyarakat indonesia.
kudapan ini diperkirakan mulai populer sejak era 1980-an, ketika camilan rumahan mulai diproduksi secara massal.
perpaduan kacang tanah berkualitas dengan balutan adonan telur yang gurih membuatnya disukai lintas generasi.
baca juga:tumis jamur grigit hidangan sederhana dengan rasa nikmat dan kaya manfaat
baca juga:tum ayam hidangan tradisional kaya rempah yang mulai populer kembali
hingga kini, kacang telur tetap bertahan di tengah banyaknya inovasi snack modern.
daya tarik utamanya terletak pada kerenyahan serta rasa manis gurih yang membuat siapa pun sulit berhenti mengunyah.
banyak produsen skala rumahan maupun industri kecil yang terus memproduksi kacang telur dengan berbagai inovasi, mulai dari varian rasa hingga kemasan praktis.
baca juga:puding lapis kopi gula merah hidangan manis yang sedang digemari
baca juga:lumpia udang: camilan gurih renyah yang digemari semua kalangan
resep sederhana kacang telur super renyah
rahasia utama kerenyahan kacang telur terletak pada proses pemilihan bahan dan teknik pengolahan.
bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana, antara lain:
kacang tanah berkualitas (lebih baik yang sudah dikupas kulit ari).
telur ayam sebagai bahan perekat.
gula pasir untuk memberikan rasa manis.
tepung terigu dan tepung maizena untuk lapisan renyah.
garam dan vanili untuk memperkuat rasa.
proses pembuatan kacang telur biasanya melalui beberapa tahap:
pemilihan kacang tanah – kacang harus kering, utuh, dan tidak berbau apek.
pelapisan dengan telur dan tepung – kacang dilapisi secara bertahap agar adonan menempel merata.
penggorengan dengan minyak panas – dilakukan dengan api sedang agar kacang matang sempurna dan tetap renyah.
penyimpanan dalam wadah kedap udara – agar kerenyahan kacang telur tetap terjaga lebih lama.
kacang telur super renyah cocok dinikmati kapan saja.
kudapan ini bisa menjadi teman saat bekerja, menonton televisi, hingga camilan wajib ketika berkumpul bersama keluarga.
selain itu, kacang telur juga sering dijadikan oleh-oleh khas daerah, karena memiliki daya tahan cukup lama jika disimpan dengan benar.
banyak pelaku umkm memanfaatkan kacang telur sebagai produk unggulan mereka.
tidak sedikit yang berinovasi dengan menambahkan varian rasa seperti pedas manis, keju, bahkan balado untuk menyesuaikan selera konsumen modern
selain enak, kacang telur juga memiliki sejumlah manfaat karena mengandung gizi dari kacang tanah dan telur.
beberapa kandungan penting di dalamnya antara lain:
protein dari kacang tanah dan telur yang baik untuk energi.
lemak sehat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
vitamin e dan b kompleks yang membantu menjaga metabolisme tubuh.
serat yang mendukung kesehatan pencernaan.
namun, konsumsi kacang telur tetap perlu dibatasi karena proses penggorengan membuatnya tinggi kalori.
mengonsumsi secukupnya bisa menjadi pilihan bijak agar tetap sehat tanpa kehilangan kenikmatan.
kacang telur bukan hanya populer sebagai camilan, tetapi juga memberikan peluang bisnis yang menjanjikan.
dengan modal bahan baku yang terjangkau, siapa pun bisa memulai usaha kacang telur dari rumah. penjualannya pun fleksibel, baik melalui warung tradisional, toko oleh-oleh, maupun marketplace online.
strategi pemasaran kreatif, seperti kemasan menarik, label halal, hingga varian rasa unik, dapat meningkatkan daya tarik produk.
tak sedikit umkm lokal yang berhasil mengembangkan bisnis kacang telur hingga menembus pasar ekspor.
agar kacang telur tetap super renyah, ada beberapa tips yang bisa diterapkan:
simpan dalam toples kaca atau plastik kedap udara.
hindari menyimpan di tempat lembap karena bisa membuat kacang melempem.
gunakan silica gel food grade dalam kemasan untuk menyerap kelembapan.
jangan menyimpan terlalu dekat dengan makanan beraroma tajam agar rasa tidak berubah.
kacang telur, camilan sepanjang masa
hadir sejak puluhan tahun lalu, kacang telur masih tetap menjadi primadona di dunia camilan indonesia.
teksturnya yang super renyah, rasa gurih manis yang seimbang, serta daya tarik sebagai camilan serbaguna membuatnya tidak pernah kehilangan penggemar.
di tengah persaingan camilan modern, kacang telur membuktikan diri sebagai kudapan legendaris yang mampu bertahan dengan sentuhan inovasi.
tak berlebihan jika kacang telur super renyah disebut sebagai camilan sepanjang masa yang layak selalu ada di meja tamu setiap keluarga.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 9 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan