Acar : Pelengkap Segar yang Tak Pernah Absen di Meja Makan
Acar : Pelengkap Segar yang Tak Pernah Absen di Meja Makan-foto : tangkapan layar ig,--
BACA JUGA:Sayur Lodeh: Hidangan Tradisional Nusantara yang Kaya Rasa dan Nutrisi
Rasa asam segar dari acar mampu "membersihkan" lidah dan membuat makanan terasa lebih nikmat.
Di tengah tren makanan modern acar tetap bertahan.
Bahkan, kini mulai muncul inovasi acar dalam kemasan praktis yang dijual di minimarket.
Produsen makanan melihat peluang bahwa acar siap saji bisa menjadi alternatif sehat dan praktis untuk masyarakat perkotaan yang sibuk.
BACA JUGA:Kue Bakar Pandan Sajian Tradisional yang Harum dan Menggoda Selera
BACA JUGA:Ciri Khas Mie Aceh yang Pedas : Warisan Rasa dari Tanah Rencong
Beberapa di antaranya bahkan menambahkan sentuhan modern dengan sayuran organik atau pengemasan yang menarik.
Dengan segala kelebihan dan fleksibilitasnya, acar membuktikan diri sebagai salah satu warisan kuliner Indonesia yang terus lestari.
Tak hanya sekadar pelengkap, acar adalah simbol kearifan lokal dalam menciptakan keseimbangan rasa dan kesehatan dalam hidangan sehari-hari.
Sebagai bagian dari tradisi kuliner, acar layak mendapat apresiasi lebih.
Bukan tidak mungkin ke depannya acar bisa menjadi produk unggulan ekspor sebagai wakil rasa autentik Indonesia di kancah dunia.*
- Tag
- Share
-
-
