Rumput Laut : Superfood dari Laut yang Kaya Manfaat dan Kian Populer di Pasaran
Rumput Laut : Superfood dari Laut yang Kaya Manfaat dan Kian Populer di Pasaran-foto : tangkapan layar ig,--
BACA JUGA:Hidup Sehat dan Bugar di Usia 40 Tahun ke Atas Tips Jitu untuk Menjaga Kebugaran Jasmani dan Keseimbangan Men
Tak hanya dikonsumsi secara tradisional rumput laut juga mengalami inovasi dalam pengolahan.
Kini banyak dijumpai produk modern berbahan dasar rumput laut seperti mie rumput laut, minuman jelly, keripik sehat hingga masker wajah alami.
Inovasi ini menunjukkan bahwa rumput laut memiliki potensi besar untuk berkembang di sektor makanan fungsional dan kecantikan ramah lingkungan.
Masyarakat pun mulai akrab dengan olahan rumput laut lokal seperti es rumput laut, kerupuk rumput laut dan salad seaweed yang kini menjadi tren di berbagai restoran sehat.
BACA JUGA:Biar Tambah PD Ketemu Orang yang Kamu Suka, Inilah Cara Efektif untuk Mengecilkan Perut Buncit!
BACA JUGA:Obati Penyakit Kulit dan Malaria dengan Daun Embo
Harga yang relatif terjangkau serta ketersediaannya yang melimpah menjadikan rumput laut sebagai alternatif pangan yang potensial untuk mendukung ketahanan pangan nasional.
Namun demikian, tantangan tetap ada.
Proses pasca panen yang belum maksimal dan kurangnya edukasi kepada petani menjadi pekerjaan rumah pemerintah dan pelaku industri.
Diperlukan pelatihan, teknologi pengolahan serta akses pasar yang lebih luas agar rumput laut Indonesia bisa bersaing secara global dengan produk sejenis dari negara lain.
BACA JUGA:Redakan Rematik dan Nyeri Sendi dengan Daun Bakung
BACA JUGA:Atasi Ketombe Kutu dan Rambut Rontok dengan Daun Salam
Dengan segala keunggulannya, rumput laut pantas mendapatkan perhatian lebih sebagai komoditas strategis nasional.
Di tengah tren makanan sehat dan ramah lingkungan rumput laut menjanjikan masa depan cerah baik bagi kesehatan masyarakat maupun pertumbuhan ekonomi kelautan Indonesia.*
- Tag
- Share
-
-
