Keberagaman dan Keunikan Jajanan Nabati yang Menggoda Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 15 Feb 2025 - 07:00

Yuk coba jajanan nabati yang kaya gizi dan pastinya menggoda selera-foto:instagram@dekkuliner-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Jajanan nabati, atau makanan ringan yang terbuat dari bahan nabati, kini semakin populer di Indonesia.

Berbeda dengan jajanan pada umumnya yang seringkali berbahan dasar daging atau produk hewani, jajanan nabati menawarkan pilihan yang lebih sehat, ramah vegan, dan tentunya kaya rasa.

Mulai dari keripik, kue basah, hingga camilan gurih, jajanan nabati memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia.

Tidak hanya enak, jajanan ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern.

Di Indonesia, jajanan nabati telah dikenal sejak zaman dahulu kala, terutama di daerah pedesaan yang kaya akan bahan-bahan alam seperti ubi jalar, singkong, kelapa, dan berbagai jenis kacang-kacangan.

Seiring waktu, perkembangan teknologi dan kreativitas para pengusaha kuliner menjadikan jajanan nabati semakin beragam dan modern.

Meski begitu, banyak jajanan nabati yang tetap mempertahankan cara pembuatan tradisional yang turun-temurun.

Beragam jenis jajanan nabati yang banyak dijumpai di Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.

Berikut beberapa contoh jajanan nabati yang paling banyak digemari:

Keripik Singkong Keripik singkong adalah salah satu jajanan nabati yang sangat populer di Indonesia.

keberagaman dan keunikan jajanan nabati yang menggoda selera                            kuliner,koranpalpos.com - jajanan nabati, atau makanan ringan yang terbuat dari bahan nabati, kini semakin populer di indonesia.
berbeda dengan jajanan pada umumnya yang seringkali berbahan dasar daging atau produk hewani, jajanan nabati menawarkan pilihan yang lebih sehat, ramah vegan, dan tentunya kaya rasa.
mulai dari keripik, kue basah, hingga camilan gurih, jajanan nabati memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat indonesia.
tidak hanya enak, jajanan ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern.
baca juga:tahu cabai garam : camilan gurih pedas yang kian populer di indonesia
baca juga:pangsit goreng : camilan populer yang menggoyang lidah
di indonesia, jajanan nabati telah dikenal sejak zaman dahulu kala, terutama di daerah pedesaan yang kaya akan bahan-bahan alam seperti ubi jalar, singkong, kelapa, dan berbagai jenis kacang-kacangan.
seiring waktu, perkembangan teknologi dan kreativitas para pengusaha kuliner menjadikan jajanan nabati semakin beragam dan modern.
meski begitu, banyak jajanan nabati yang tetap mempertahankan cara pembuatan tradisional yang turun-temurun.
beragam jenis jajanan nabati yang banyak dijumpai di indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
baca juga:tempe mendoan : camilan khas indonesia yang mendunia
baca juga:bakso beranak : kuliner unik yang menggugah selera
berikut beberapa contoh jajanan nabati yang paling banyak digemari:
keripik singkong keripik singkong adalah salah satu jajanan nabati yang sangat populer di indonesia.
terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga garing, keripik singkong memiliki cita rasa gurih yang khas.
beberapa varian rasa seperti balado, keju, atau pedas manis semakin memperkaya pilihan bagi para penggemar camilan ini.
baca juga:bakso tahu ala abang-abang : sensasi rasa khas yang menggugah selera
baca juga:cah jamur tahu : hidangan sehat dengan rasa lezat yang menggugah selera
tidak hanya lezat, keripik singkong juga mengandung karbohidrat yang memberikan energi tambahan.
kue cubir kue cubir, jajanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar singkong atau ketela pohon, telah dikenal luas di kalangan masyarakat indonesia.
kue ini memiliki rasa manis dengan tekstur kenyal. kue cubir tidak hanya nikmat dinikmati sebagai camilan, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang baik karena mengandung serat yang tinggi.
onde-onde onde-onde merupakan jajanan berbahan dasar ketan yang diisi dengan kacang hijau dan dilapisi dengan wijen.
jajanan ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis alami dari kacang hijau.
onde-onde sering dijumpai di pasar tradisional dan menjadi pilihan camilan yang cocok untuk berbagai usia.
kacang kedelai goreng kacang kedelai goreng adalah camilan yang dibuat dengan cara menggoreng kacang kedelai hingga garing.
selain rasanya yang gurih, kacang kedelai goreng juga kaya akan protein nabati yang baik untuk tubuh.
makanan ringan ini tidak hanya nikmat dimakan begitu saja, tetapi juga sering dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan.
pisang goreng tepung pisang goreng tepung adalah camilan lezat yang terbuat dari pisang raja yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah.
kelembutan pisang yang berpadu dengan kerenyahan tepung menjadikan jajanan ini sangat digemari, terutama saat cuaca sedang dingin.
pisang goreng tepung mengandung kalium yang baik untuk kesehatan jantung.
selain rasanya yang menggugah selera, jajanan nabati juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
beberapa manfaat kesehatan dari jajanan nabati antara lain:
sumber energi yang baik banyak jajanan nabati yang mengandung karbohidrat kompleks, seperti singkong dan ubi jalar, yang memberikan sumber energi tahan lama bagi tubuh.
ini membuat jajanan nabati menjadi pilihan ideal untuk cemilan di tengah kesibukan.
meningkatkan sistem pencernaan beberapa jajanan nabati, seperti kue cubir dan kacang kedelai, kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan. serat juga penting untuk menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit.
rendah lemak jenuh dibandingkan dengan jajanan berbahan dasar hewani, jajanan nabati umumnya lebih rendah lemak jenuh.
lemak sehat yang ditemukan dalam beberapa bahan nabati, seperti kacang-kacangan dan kelapa, dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
kaya nutrisi jajanan nabati seperti onde-onde yang terbuat dari kacang hijau dan pisang goreng tepung yang menggunakan pisang kaya akan berbagai vitamin dan mineral.
kacang hijau, misalnya, mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah, sementara pisang kaya akan vitamin c dan kalium.
inovasi dan tren jajanan nabati di era modern
di era modern ini, inovasi pada jajanan nabati terus berkembang pesat.
berbagai camilan tradisional diolah ulang dengan menggunakan bahan-bahan organik atau dengan cara pengolahan yang lebih sehat, seperti penggorengan dengan minyak rendah lemak atau pemanggangan.
selain itu, variasi rasa yang lebih beragam, seperti rasa pedas, manis, asin, bahkan rasa keju, semakin membuat jajanan nabati semakin diminati.
beberapa pengusaha kuliner juga mulai memanfaatkan kemasan yang lebih praktis dan menarik untuk menjual jajanan nabati.
dengan kemasan yang lebih modern, jajanan ini bisa lebih mudah dijual dan dikonsumsi, terutama oleh kalangan muda yang lebih suka makanan praktis.
penutup: jajanan nabati sebagai pilihan camilan sehat
jajanan nabati kini semakin populer di kalangan masyarakat in
donesia.
selain menawarkan rasa yang lezat dan beragam, jajanan ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pengolahan yang sederhana, jajanan nabati menjadi pilihan camilan yang tidak hanya menggoda selera tetapi juga menyehatkan tubuh.
tidak heran jika jajanan nabati semakin menjadi favorit di berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
sebagai alternatif yang sehat, jajanan nabati kini layak menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menikmati camilan tanpa khawatir tentang kesehatan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan