Dodol Durian: Camilan Khas yang Menggoda Selera di Musim Durian

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Rabu , 08 Jan 2025 - 08:05

Dodol Durian: Camilan Khas yang Menggoda Selera di Musim Durian-foto : tangkapan layar ig, lisnayun_cooking--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Dodol durian, camilan manis yang memadukan durian dengan dodol tradisional kini semakin populer di Indonesia.

Dengan tekstur kenyal dan rasa durian yang kaya, dodol durian telah menjadi pilihan baru bagi pecinta durian untuk menikmati buah raja ini dalam bentuk yang berbeda.

Selain rasanya yang lezat, dodol durian juga menawarkan pengalaman baru dalam menikmati durian yang lebih praktis dan tahan lama.

Dodol adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kelapa, gula merah dan tepung ketan yang dimasak secara perlahan hingga menghasilkan tekstur kenyal dan manis.

Selama bertahun-tahun, dodol menjadi camilan tradisional yang selalu hadir di acara-acara spesial seperti Lebaran atau perayaan besar lainnya.

Namun, dengan hadirnya inovasi dalam dunia kuliner dodol durian muncul sebagai variasi baru yang memanfaatkan durian, buah yang dikenal dengan aroma dan rasa khasnya.

Pada proses pembuatan dodol durian, durian yang sudah matang dipadukan dengan bahan-bahan dasar dodol tradisional.

Durian yang digunakan umumnya adalah durian montong atau durian yang memiliki daging lembut dan manis.

Dengan menggunakan durian sebagai bahan utama dodol durian memiliki cita rasa manis, lembut dan sedikit beraroma durian yang kuat namun tetap enak dan memikat bagi banyak orang.

Pembuatan dodol durian membutuhkan waktu dan kesabaran karena proses memasaknya yang harus dilakukan secara perlahan agar menghasilkan tekstur yang kenyal dan tidak lengket.

Durian yang telah dipisahkan dagingnya kemudian dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti kelapa parut, gula kelapa atau gula pasir serta tepung ketan.

Setelah semua bahan tercampur rata adonan tersebut dimasak dalam api kecil hingga kental dan mengental.

dodol durian: camilan khas yang menggoda selera di musim durian                            kuliner, koranpalpos.com - dodol durian, camilan manis yang memadukan durian dengan dodol tradisional kini semakin populer di indonesia.
dengan tekstur kenyal dan rasa durian yang kaya, dodol durian telah menjadi pilihan baru bagi pecinta durian untuk menikmati buah raja ini dalam bentuk yang berbeda.
selain rasanya yang lezat, dodol durian juga menawarkan pengalaman baru dalam menikmati durian yang lebih praktis dan tahan lama.dodol adalah salah satu makanan khas indonesia yang terbuat dari kelapa, gula merah dan tepung ketan yang dimasak secara perlahan hingga menghasilkan tekstur kenyal dan manis.
baca juga:jengkol balado : kuliner pedas yang menggugah selera dan kaya manfaat
baca juga:asinan rambutan: sensasi segar dengan perpaduan rasa manis, asam dan pedas
selama bertahun-tahun, dodol menjadi camilan tradisional yang selalu hadir di acara-acara spesial seperti lebaran atau perayaan besar lainnya.
namun, dengan hadirnya inovasi dalam dunia kuliner dodol durian muncul sebagai variasi baru yang memanfaatkan durian, buah yang dikenal dengan aroma dan rasa khasnya.pada proses pembuatan dodol durian, durian yang sudah matang dipadukan dengan bahan-bahan dasar dodol tradisional.
durian yang digunakan umumnya adalah durian montong atau durian yang memiliki daging lembut dan manis.
baca juga:bukan hanya terkenal akan kopi arabika dan durian tembaga : empat lawang ternyata ada pantai yang indah ! 
baca juga:pindang patin : kuliner khas palembang yang mendunia
dengan menggunakan durian sebagai bahan utama dodol durian memiliki cita rasa manis, lembut dan sedikit beraroma durian yang kuat namun tetap enak dan memikat bagi banyak orang.pembuatan dodol durian membutuhkan waktu dan kesabaran karena proses memasaknya yang harus dilakukan secara perlahan agar menghasilkan tekstur yang kenyal dan tidak lengket.
durian yang telah dipisahkan dagingnya kemudian dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti kelapa parut, gula kelapa atau gula pasir serta tepung ketan.
setelah semua bahan tercampur rata adonan tersebut dimasak dalam api kecil hingga kental dan mengental.
baca juga:resep brownies burnt cheesecake yang viral, ini cara membuatnya dengan mudah
baca juga:sate bekicot : kuliner unik yang menarik perhatian pecinta kuliner indonesia
proses ini memakan waktu berjam-jam dan harus terus diaduk agar adonan tidak gosong.begitu adonan mencapai kekentalan yang tepat dodol durian kemudian dituang ke dalam loyang atau cetakan dan didiamkan hingga dingin dan mengeras.
setelah itu, dodol durian siap dipotong-potong dan disajikan sebagai camilan yang menggugah selera. keunikan dodol durian terletak pada kombinasi rasa manis dari gula kelapa dan durian yang kaya.
baca juga:odeng : tradisi kuliner yang semakin populer di indonesia
baca juga:pangsit chili oil : sensasi pedas yang mewarnai dunia kuliner
durian yang digunakan memberikan rasa khas yang sulit ditemukan pada camilan lainnya.
dengan tekstur yang kenyal dan sedikit lengket dodol durian memberikan sensasi makan yang berbeda dan memuaskan terutama bagi mereka yang gemar dengan rasa durian yang kuat.dodol durian cocok dijadikan oleh-oleh atau camilan untuk acara tertentu seperti pesta keluarga, ulang tahun atau sebagai hidangan saat berkumpul bersama teman-teman.
selain itu, camilan ini juga menjadi pilihan menarik bagi pecinta durian yang ingin menikmati buah tersebut dalam bentuk yang lebih tahan lama dan praktis.
baca juga:jasuke : kuliner unik yang mendunia
baca juga:kelepon : sejarah, cara membuat, dan pesona camilan tradisional indonesiadi beberapa daerah penghasil durian seperti sumatera utara, medan dan bali, dodol durian kini menjadi oleh-oleh khas yang semakin banyak dicari wisatawan.
pengunjung yang datang ke daerah-daerah tersebut seringkali membeli dodol durian sebagai buah tangan karena rasanya yang unik dan praktis untuk dibawa pulang.
selain itu, dodol durian juga memiliki daya tahan yang lebih lama dibandingkan dengan durian segar sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh yang tahan lama.tidak hanya digemari di kalangan masyarakat lokal dodol durian juga mulai merambah pasar kuliner luar negeri.
baca juga:tak hanya pantai yang eksotis : lampung juga miliki 9 danau indah yang wajib dikunjungi wisatawan
baca juga:eksplorasi dessert ajaib dari seluruh penjuru nusantara: keajaiban manis yang menggugah selera
banyak toko online dan bisnis oleh-oleh yang mulai menjual dodol durian dalam kemasan praktis sehingga produk ini bisa dinikmati oleh pecinta durian di luar negeri.
bahkan, beberapa pengusaha kuliner mulai menciptakan inovasi dodol durian dengan tambahan bahan lain seperti kacang, cokelat atau keju untuk menciptakan varian rasa yang lebih beragam.dengan segala keunikannya, dodol durian tampaknya akan terus menjadi favorit yang menggoda selera di indonesia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan