Harga Pangan 10 Desember 2024 : Daging Sapi Murni Turun hingga Rp5.170 per Kilogram !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Selasa , 10 Dec 2024 - 12:15

Harga daging sapi murni turun per kilogram-Foto : Dokumen Palpos-

harga pangan 10 desember 2024 : daging sapi murni turun hingga rp5.170 per kilogram !                            koranpalpos.com - harga sejumlah komoditas pangan menunjukkan fluktuasi yang signifikan berdasarkan data terbaru dari badan pangan nasional (bapanas) pada selasa (10/12) pagi.
beberapa komoditas seperti daging sapi murni mengalami penurunan, sementara lainnya seperti cabai rawit merah, daging ayam, hingga bawang putih mencatatkan kenaikan harga.
berdasarkan data dari panel harga bapanas pukul 06.30 wib, harga daging sapi murni turun sebesar rp5.170 atau 3,83 persen dibandingkan hari sebelumnya, menjadi rp129.780 per kilogram (kg).
baca juga:harga pangan 9 desember 2024 : bawang putih dan komoditas lainnya mengalami kenaikan, berikut rinciannya !
baca juga:harga pangan 8 desember 2024 : cabai keriting sentuh angka rp29.630 per kilogram !
penurunan ini menjadi kabar baik bagi konsumen, mengingat daging sapi termasuk salah satu bahan pokok dengan permintaan tinggi.
namun, kondisi berbeda terjadi pada daging ayam ras yang naik hingga 16,18 persen atau sebesar rp5.920 menjadi rp42.500 per kg.
selain itu, telur ayam ras juga mengalami kenaikan 3,50 persen atau rp1.010 menjadi rp29.840 per kg.
baca juga:harga pangan 7 desember 2024 : mengalami tren kenaikan, bawang putih naik rp1.300 jadi rp43.200 per kilogram !
baca juga:harga pangan 6 desember 2024 : daging sapi turun jadi rp134.500 per kilogram !
kenaikan juga tercatat pada harga beras, yang menjadi bahan pangan utama masyarakat indonesia.
beras premium mengalami kenaikan 4,68 persen atau rp720 menjadi rp16.120 per kg.
sedangkan beras medium naik 3,71 persen atau rp500 menjadi rp13.980 per kg.
baca juga:harga pangan 5 desember 2024 : telur ayam ras naik jadi rp28.370 per kilogram, harga pangan lainnya beragam !
baca juga:harga pangan 4 desember 2024 : beras dan cabai naik, daging sapi turun rp3.060 menjadi 131.700 per kilogram !
beras stabilitas pasokan dan harga pangan (sphp) dari bulog turut mengalami peningkatan sebesar rp280 atau 2,24 persen, menjadi rp12.790 per kg.
kenaikan harga beras ini mencerminkan tekanan pasokan di pasar, meskipun bulog terus berupaya menjaga stabilitas dengan mendistribusikan stok cadangan.
fluktuasi harga cabai kembali menjadi perhatian. harga cabai merah keriting naik hingga 13,96 persen atau rp4.330 menjadi rp35.350 per kg.
baca juga:harga pangan 3 desember 2024 : bawang putih naik jadi rp41.730 per kilogram !
baca juga:harga pangan 2 desember 2024 : cabai rawit merah makin pedas, tembus rp41.930 per kilogram ! 
sementara cabai rawit merah mencatatkan kenaikan 14,17 persen atau rp5.510 menjadi rp44.400 per kg.
sebaliknya, harga bawang merah justru turun sebesar 3,68 persen atau rp1.470 menjadi rp38.490 per kg.
namun bawang putih bonggol mengalami kenaikan tipis sebesar 0,92 persen atau rp390 menjadi rp42.580 per kg.
harga minyak goreng menunjukkan tren campuran.
minyak goreng kemasan sederhana turun sebesar 0,48 persen atau rp90 menjadi rp18.510 per kg, namun minyak goreng curah naik 0,81 persen atau rp140 menjadi rp17.500 per kg.
sementara itu, harga gula konsumsi sedikit mengalami penurunan sebesar rp10 menjadi rp18.510 per kg.
meskipun penurunan ini dinilai belum signifikan untuk menekan biaya kebutuhan rumah tangga.
komoditas tepung terigu juga menunjukkan peningkatan harga.
tepung terigu curah naik 4,84 persen atau rp490 menjadi rp10.610 per kg.
sedangkan tepung terigu non curah naik 2,22 persen atau rp290 menjadi rp13.360 per kg.
harga jagung di tingkat peternak mengalami lonjakan yang sangat signifikan, naik 52,61 persen atau sebesar rp3.130 menjadi rp9.080 per kg.
kenaikan ini berpotensi berdampak pada biaya produksi peternakan, terutama dalam industri unggas yang sangat bergantung pada jagung sebagai pakan utama.
di sektor perikanan, harga ikan kembung tercatat naik 5,59 persen atau rp2.090 menjadi rp39.470 per kg.
namun, harga ikan tongkol dan ikan bandeng justru mengalami penurunan masing-masing sebesar 1,79 persen (rp560) dan 1,19 persen (rp400), menjadi rp30.810 per kg dan rp33.170 per kg.
fluktuasi harga pangan ini mencerminkan dinamika pasar yang dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk cuaca, distribusi, serta permintaan dan penawaran di tingkat nasional.
penurunan harga daging sapi dan beberapa komoditas lain memberikan angin segar bagi konsumen.
namun kenaikan harga pada bahan pokok seperti beras, cabai, dan daging ayam dapat meningkatkan beban biaya hidup masyarakat.
di sisi lain, produsen terutama petani dan peternak, harus beradaptasi dengan dinamika pasar ini.
kenaikan harga pakan seperti jagung dapat menjadi tantangan besar, terutama bagi peternak ayam yang membutuhkan jagung dalam jumlah besar untuk menjaga produktivitas.
pemerintah melalui bapanas dan lembaga terkait terus melakukan langkah-langkah untuk menjaga stabilitas harga pangan.
salah satu upaya adalah dengan meningkatkan distribusi pasokan bahan pangan strategis seperti beras melalui bulog, serta menjaga ketersediaan stok cabai dan bawang di pasar.
selain itu, kerja sama dengan produsen, distributor, dan pedagang eceran juga terus dioptimalkan untuk meminimalkan spekulasi harga.
program-program seperti operasi pasar dan subsidi harga diharapkan dapat membantu menekan harga beberapa komoditas yang mengalami lonjakan signifikan.
fluktuasi harga pangan menjadi tantangan yang harus dihadapi bersama oleh pemerintah, produsen, dan masyarakat.
dengan menjaga distribusi pasokan dan memperkuat pengawasan di tingkat pasar, stabilitas harga diharapkan dapat tercapai sehingga kebutuhan pangan masyarakat terpenuhi dengan baik.
masyarakat juga diimbau untuk bijak dalam merencanakan pembelian bahan pangan guna mengantisipasi dampak kenaikan harga di pasar.