Buah Kasturi Dapat Menjaga Kesehatan Kulit dan Mata

Reporter: Oma Ina |

Editor: Dahlia |

Jumat , 08 Nov 2024 - 14:16

Buah kasturi, si mangga khas Kalimantan yang langka dan kaya manfaat Dengan aroma manis yang menggoda dan kandungan nutrisi melimpah seperti vitamin A, C, dan E, buah ini tidak hanya lezat tapi juga baik untuk kesehatan kulit, mata, dan jantung-Foto: instagram@rinivania-

• Cuban: Jenis ini hampir serupa dengan jenis kasturi, namun memiliki perbedaan mencolok pada warnanya yang kemerahan.

Ketika buah matang, warnanya tidak berubah menjadi hitam, dan kulitnya lebih mudah dipisahkan dari daging buah yang berwarna kuning-oranye.

• Asam Pilipisan: Buah dari jenis ini berwarna hijau pucat dengan bintik hitam, dan meski sudah matang, warnanya tetap hijau.

Daging buahnya memiliki serat lebih banyak dan berwarna hijau-oranye kekuningan.

Manfaat buah kasturi bagi kesehatan

Selain keunikan bentuk dan aromanya, buah kasturi juga dikenal memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.

Berbagai kandungan nutrisi dalam buah kasturi menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kesehatan.

1. Sumber nutrisi

Kandungan nutrisi dalam buah kasturi sangat menguntungkan bagi kesehatan tubuh. Beberapa komponen yang terkandung dalam buah kasturi antara lain:

• Sukrosa: Kasturi mengandung sukrosa hingga 7,93%, yang memberi rasa manis alami pada buah ini. Sukrosa juga sering digunakan dalam industri pangan sebagai pemanis alami pada makanan seperti kue dan minuman.

• Rendah lemak: Dengan kadar lemak hanya 0,44%, buah kasturi sangat rendah kalori dan cocok dikonsumsi bagi mereka yang menjaga pola makan sehat.

• Protein: Meskipun buah ini kecil, kandungan protein dalam kasturi mencapai 1,20%, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh secara alami.

• Vitamin A: Kasturi mengandung vitamin A dalam jumlah yang tinggi, mencapai 6069,29 IU per 100 gram buah, yang sangat baik untuk kesehatan mata.

buah kasturi dapat menjaga kesehatan kulit dan mata                             kesehatan, koranpalpos.com - kalimantan selatan memiliki banyak kekayaan alam yang mempesona, salah satunya adalah buah kasturi.
buah yang kerap disebut sebagai "mangga kalimantan" ini bukan hanya dikenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena banyak manfaat bagi kesehatan.
dengan nama latin mangifera casturi, tanaman ini adalah tanaman tropis endemik yang hanya ditemukan di kalimantan, khususnya di sekitar banjarmasin.
namun, seiring berjalannya waktu, akibat dari kerusakan lingkungan dan penebangan hutan, tanaman ini menjadi semakin langka dan bahkan masuk dalam daftar merah iucn sebagai extinct in the wild, yang berarti bahwa kasturi tidak lagi ditemukan di habitat aslinya.
baca juga:konsumsi camilan bersama anak penting untuk perkembangan mental
baca juga:buah kurma : manfaat, keajaiban nutrisi, dan popularitasnya di indonesia
kendati demikian, buah kasturi masih dapat ditemukan di perkebunan dan kawasan konversi lahan, meski keberadaannya semakin terbatas.
keberadaan kasturi sebagai tanaman langka yang bernilai tinggi ini memberikan gambaran penting tentang betapa pentingnya menjaga dan melestarikan flora endemik agar tetap ada untuk generasi mendatang.
buah kasturi mirip dengan buah mangga, namun ukurannya lebih kecil, dengan bobot sekitar 50-84 gram per buah.
walaupun ukuran buahnya kecil, rasa dan aroma kasturi sangat khas, dengan keharuman yang menggoda dan rasa yang enak.
baca juga:batang rotan dapat mengobati radang tenggorokan serta penyakit kulit 
baca juga:kemiri dapat mengatasi jerawat, flek hitam, serta mencerahkan kulit
buah ini dikenal memiliki tiga varietas dengan ciri-ciri yang sedikit berbeda satu sama lain, antara lain:
• kasturi: jenis buah ini berbentuk bulat telur dengan kulit berwarna hijau dan berbintik hitam saat muda. ketika matang, buah ini akan berubah menjadi hitam.
• cuban: jenis ini hampir serupa dengan jenis kasturi, namun memiliki perbedaan mencolok pada warnanya yang kemerahan.
ketika buah matang, warnanya tidak berubah menjadi hitam, dan kulitnya lebih mudah dipisahkan dari daging buah yang berwarna kuning-oranye.
baca juga:bunga teratai dapat mengobati batuk darah serta menyehatkan mata 
baca juga:buah dan sayuran ini bisa jaga tubuh tetap fit di tengah pancaroba
• asam pilipisan: buah dari jenis ini berwarna hijau pucat dengan bintik hitam, dan meski sudah matang, warnanya tetap hijau.
daging buahnya memiliki serat lebih banyak dan berwarna hijau-oranye kekuningan.
manfaat buah kasturi bagi kesehatan 
selain keunikan bentuk dan aromanya, buah kasturi juga dikenal memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
berbagai kandungan nutrisi dalam buah kasturi menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kesehatan.
1. sumber nutrisi 
kandungan nutrisi dalam buah kasturi sangat menguntungkan bagi kesehatan tubuh. beberapa komponen yang terkandung dalam buah kasturi antara lain:
• sukrosa: kasturi mengandung sukrosa hingga 7,93%, yang memberi rasa manis alami pada buah ini. sukrosa juga sering digunakan dalam industri pangan sebagai pemanis alami pada makanan seperti kue dan minuman.
• rendah lemak: dengan kadar lemak hanya 0,44%, buah kasturi sangat rendah kalori dan cocok dikonsumsi bagi mereka yang menjaga pola makan sehat.
• protein: meskipun buah ini kecil, kandungan protein dalam kasturi mencapai 1,20%, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh secara alami.
• vitamin a: kasturi mengandung vitamin a dalam jumlah yang tinggi, mencapai 6069,29 iu per 100 gram buah, yang sangat baik untuk kesehatan mata.
• vitamin c: kandungan vitamin c pada kasturi sekitar 81,40%, yang berfungsi sebagai antioksidan untuk memperkuat daya tahan tubuh.
• vitamin e dan mineral: selain vitamin c dan a, kasturi juga mengandung sedikit vitamin e, yang berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit, serta berbagai mineral penting seperti zat besi.
2. kaya vitamin dan mineral
buah kasturi mengandung banyak vitamin yang bermanfaat bagi tubuh, terutama vitamin c, vitamin a, dan vitamin e. vitamin c berfungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit.
selain itu, vitamin c juga membantu tubuh dalam proses penyembuhan luka dan mencegah sariawan.
vitamin a, yang terkandung dalam kasturi dalam jumlah yang cukup tinggi, sangat penting untuk kesehatan mata, serta untuk meningkatkan daya penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya yang rendah.
selain itu, vitamin a juga membantu menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan pertumbuhan sel.
vitamin e dalam kasturi berfungsi untuk menjaga kulit tetap sehat dan terlindung dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi.
vitamin ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
3. menjaga kesehatan kulit
kasturi terkenal akan manfaatnya dalam menjaga kesehatan kulit. salah satu alasan utama adalah kandungan alpha hydroxy acid (aha) yang terdapat pada kulit buah kasturi.
aha ini berperan dalam proses peremajaan kulit, mempercepat pengelupasan sel-sel kulit mati, serta mengurangi tanda-tanda penuaan dini.
antioksidan yang terkandung dalam buah kasturi, seperti vitamin c dan e, juga melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan polusi dan radikal bebas yang dapat mempercepat penuaan kulit.
oleh karena itu, mengonsumsi kasturi atau menggunakan produk yang mengandung ekstrak kasturi bisa menjadi cara alami untuk menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
4. mencegah kanker
sama seperti banyak jenis buah tropis lainnya, buah kasturi juga mengandung berbagai senyawa yang dapat membantu mencegah kanker.
beberapa senyawa penting yang ditemukan dalam buah kasturi adalah asam galat, astragalin, filsetin, kuersentin, dan metilgallat.
senyawa-senyawa ini bekerja sebagai antioksidan dan memiliki kemampuan untuk melawan sel-sel kanker dalam tubuh.
penelitian menunjukkan bahwa senyawa antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan mutasi genetik yang berpotensi mengarah pada perkembangan kanker.
5. meningkatkan selera makan
buah kasturi memiliki rasa yang unik, perpaduan antara asam dan manis, yang dapat merangsang nafsu makan.
rasa asam pada buah kasturi dihasilkan dari kandungan asam sitrat yang berkisar antara 0,31% hingga 0,71%.
rasa asam ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat dalam meningkatkan selera makan, terutama bagi mereka yang sedang dalam pemulihan atau mengalami gangguan nafsu makan.
6. aman untuk penderita hipertensi
salah satu manfaat besar dari kasturi adalah bahwa buah ini aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.
mengapa demikian? salah satu alasan utamanya adalah rasio natrium dan kalium dalam buah kasturi.
kasturi mengandung kalium, yang berperan dalam menjaga keseimbangan tekanan darah, sementara kandungan natriumnya relatif rendah.
kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengurangi efek natrium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan penumpukan cairan dan tekanan yang lebih tinggi pada pembuluh darah.
7. sumber energi alami
seperti kebanyakan buah tropis, kasturi juga kaya akan karbohidrat dalam bentuk gula alami seperti glukosa dan fruktosa.
gula ini memberikan energi yang cepat diserap tubuh, menjadikan kasturi sebagai pilihan yang sangat baik untuk menambah energi setelah beraktivitas.
8. melindungi pencernaan
kasturi juga kaya akan serat alami, yang penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.
serat membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikroflora usus.
dengan rutin mengonsumsi kasturi, dapat membantu tubuh untuk menjaga pencernaan yang sehat dan optimal.
9. meningkatkan sistem imun
kandungan vitamin c, karotenoid, dan mineral dalam kasturi sangat penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
mengonsumsi kasturi secara rutin dapat membantu tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit, terutama pada musim pancaroba ketika risiko penyakit seperti flu dan batuk meningkat.
10. menyehatkan mata
vitamin a dan karoten yang terdapat pada buah kasturi mendukung kesehatan mata dengan cara melindungi retina dan memperbaiki penglihatan.
buah kasturi, dengan warna daging buah yang oranye kekuningan, mengandung karoten yang dapat dikonversi menjadi vitamin a dalam tubuh.
vitamin a berperan penting dalam memperbaiki penglihatan, terutama di kondisi pencahayaan yang rendah.
11. menurunkan kolesterol 
buah kasturi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam tubuh, yang sering menjadi pemicu penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya.
dengan mengonsumsi kasturi secara teratur, dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh, sehingga mendukung kesehatan jantung dan sistem peredaran darah.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan