Buah Kedondong Dapat Menyehatkan Kulit serta Tulang

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Rabu , 06 Nov 2024 - 13:25

Segar dan penuh manfaat Kedondong bukan hanya menyegarkan tenggorokan, tetapi juga membantu menjaga kesehatan kulit dan tulang berkat kandungan vitamin C dan mineralnya-Foto: instagram@farhahjamaluddin-

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Kedondong, yang dikenal dengan nama ilmiah Spondias mombin, termasuk dalam keluarga Anacardiaceae dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Selain rasanya yang khas dan menyegarkan, buah ini juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan.

Aneka olahan buah kedondong

• Manisan kedondong

Manisan kedondong merupakan salah satu olahan yang paling populer di Indonesia.

Kedondong yang asam dan segar, dicampur dengan gula dan bahan lainnya, menciptakan rasa manis asam yang menyegarkan.

Proses pembuatan manisan kedondong cukup mudah, di mana kedondong akan dipotong kecil-kecil, direndam dalam air garam atau air gula, kemudian diawetkan untuk menghasilkan rasa manis yang khas.

Manisan kedondong sering disajikan sebagai camilan ringan yang dapat dinikmati di berbagai kesempatan.

• Rujak

Rujak adalah hidangan yang hampir selalu mengandung kedondong sebagai salah satu bahan utama.

buah kedondong dapat menyehatkan kulit serta tulang                            kesehatan, koranpalpos.com - kedondong, yang dikenal dengan nama ilmiah spondias mombin, termasuk dalam keluarga anacardiaceae dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
selain rasanya yang khas dan menyegarkan, buah ini juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan. 
aneka olahan buah kedondong
•  manisan kedondong
baca juga:jagung muda dapat menyehatkan kulit dan mencegah penyakit alzheimer
baca juga:daun cabai ternyata dapat mengobati jerawat dan bisul
manisan kedondong merupakan salah satu olahan yang paling populer di indonesia.
kedondong yang asam dan segar, dicampur dengan gula dan bahan lainnya, menciptakan rasa manis asam yang menyegarkan.
proses pembuatan manisan kedondong cukup mudah, di mana kedondong akan dipotong kecil-kecil, direndam dalam air garam atau air gula, kemudian diawetkan untuk menghasilkan rasa manis yang khas.
manisan kedondong sering disajikan sebagai camilan ringan yang dapat dinikmati di berbagai kesempatan.
baca juga:rajin olahraga kurangi risiko terkena stroke kembali
baca juga:manfaat daun salam: tanaman herbal andal dari indonesia mampu atasi 13 penyakit ini, begini cara mengolahnya !
•  rujak
rujak adalah hidangan yang hampir selalu mengandung kedondong sebagai salah satu bahan utama.
potongan kedondong yang asam berpadu dengan bumbu rujak yang terdiri dari cabai, gula merah, garam, dan asam jawa menciptakan rasa yang sangat segar dan menggugah selera.
rujak kedondong adalah hidangan yang banyak digemari, terutama pada siang hari yang panas, karena memberikan sensasi dingin dan menyegarkan.
• keripik kedondong
baca juga:tumbuhan akar kucing dapat mengobati disentri dan rematik
baca juga:daun benalu dapat mengobati epilepsy dan mengatasi tidur mendengkur
keripik kedondong adalah salah satu inovasi olahan kedondong yang semakin populer.
buah kedondong yang dipotong tipis-tipis kemudian digoreng hingga garing, menghasilkan keripik yang renyah dan memiliki rasa asam yang khas.
keripik kedondong bisa menjadi camilan yang sehat karena rendah lemak, dan cocok dinikmati kapan saja.
• saus asam manis 
bagi pecinta kuliner, kedondong juga bisa diolah menjadi saus yang menyegarkan.
saus asam manis atau saus asam pedas yang terbuat dari kedondong bisa digunakan untuk melengkapi hidangan seperti ayam goreng, ikan bakar, atau salad.
rasa asam dari kedondong memberi sensasi yang berbeda dibandingkan dengan saus lainnya yang umumnya menggunakan bahan dasar tomat.
• asinan kedondong
asinan kedondong adalah salah satu pilihan makanan segar yang sangat disukai di indonesia.
sama seperti manisan, kedondong dalam asinan direndam dalam air garam atau air cuka, memberikan rasa asam dan gurih yang khas.
biasanya, asinan kedondong disajikan dengan sayuran atau buah-buahan lain yang juga direndam dengan bumbu asam manis.
• jus kedondong
jus kedondong adalah minuman segar yang banyak dijumpai di pasar-pasar atau warung minuman.
buah kedondong yang diperas atau diblender dengan air dapat menghasilkan jus yang sangat menyegarkan.
jus kedondong memiliki rasa yang sangat khas—asam namun menyegarkan—dan sering kali ditambahkan dengan sedikit gula atau madu untuk memberikan keseimbangan rasa.
manfaat buah kedondong bagi kesehatan 
selain rasanya yang segar dan menggugah selera, kedondong juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan yang tak boleh dianggap remeh.
buah ini mengandung berbagai macam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari mengonsumsi kedondong:
1. obat batuk alami
kedondong ternyata dapat digunakan sebagai obat alami untuk meredakan batuk. proses pembuatannya pun cukup sederhana.
hanya perlu memarut buah kedondong yang sudah dicuci bersih, kemudian memeras parutan tersebut untuk mendapatkan airnya.
air dari parutan kedondong ini dapat diminum dua kali sehari untuk membantu meredakan batuk.
kandungan asam pada kedondong membantu menenangkan tenggorokan dan mengurangi gejala batuk.
2. mengatasi diare
kedondong juga bermanfaat untuk mengatasi diare.
kulit batang pohon kedondong yang telah direbus dapat dijadikan ramuan untuk mengatasi diare.
rebusan kulit batang kedondong akan mengeluarkan air yang bisa diminum setelah disaring.
air rebusan ini memiliki sifat antibakteri yang membantu menyembuhkan diare dan memperbaiki saluran pencernaan.
3. menyegarkan tubuh dan menghilangkan kantuk
bagi yang sering merasa ngantuk atau lelah di tengah hari, kedondong bisa menjadi solusi yang menyegarkan.
rasa asam yang tajam dari kedondong memberikan efek "tersengat" yang mampu menyegarkan tubuh dan memberikan energi tambahan.
kedondong sangat cocok dikonsumsi saat tubuh merasa lemas atau mengantuk, karena dapat membantu mengembalikan vitalitas tubuh secara cepat.
4. mencegah penyakit berbahaya
kandungan nutrisi dalam kedondong juga bermanfaat dalam mencegah berbagai penyakit kronis.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa kedondong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
selain itu, kedondong juga memiliki sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, sehingga dapat berperan dalam pencegahan kanker dan penyakit degeneratif lainnya.
5. meningkatkan kekebalan tubuh
vitamin c yang terkandung dalam kedondong sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari beberapa buah lainnya.
vitamin c merupakan nutrisi penting yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
mengonsumsi kedondong secara rutin dapat membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat proses penyembuhan luka.
selain itu, vitamin c juga membantu tubuh dalam proses pembentukan kolagen, yang penting untuk menjaga elastisitas kulit.
6. menyehatkan pencernaan
kedondong kaya akan serat, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan.
serat membantu proses pencernaan menjadi lebih lancar, mencegah sembelit, dan memastikan sistem pencernaan tetap berfungsi dengan baik.
dengan mengonsumsi kedondong, akan  mendapatkan manfaat serat yang tinggi, yang tidak hanya membantu pencernaan, tetapi juga menjaga keseimbangan mikroflora di usus.
7. menurunkan berat badan
bagi yang sedang berusaha menurunkan berat badan, kedondong adalah pilihan yang tepat.
buah ini rendah kalori dan tinggi serat, yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
kandungan air dalam kedondong juga membantu mencegah makan berlebih, sehingga bisa mendukung upaya penurunan berat badan.
selain itu, kedondong juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam setelah dikonsumsi.
8. menyehatkan kulit
kandungan vitamin c dalam kedondong tidak hanya baik untuk kekebalan tubuh, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan kulit.
vitamin c berperan dalam produksi kolagen, yang penting untuk menjaga kekenyalan dan elastisitas kulit.
selain itu, kedondong juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan penuaan dini dan menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
ekstrak dari daun kedondong juga digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah kulit seperti gatal-gatal dan ruam.
9. menyehatkan tulang
kedondong mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral penting yang membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
mengonsumsi kedondong dapat membantu memperkuat struktur tulang dan mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis.
kalsium juga bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang, sedangkan fosfor bekerja bersamaan dengan kalsium untuk mendukung kesehatan tulang dan gigi.
10. mengandung gula alami
kedondong juga mengandung gula alami yang lebih sehat dibandingkan dengan gula olahan.
gula alami ini memberikan rasa manis pada buah kedondong, tetapi tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang drastis.
dengan mengonsumsi kedondong, dapat memenuhi kebutuhan gula tubuh tanpa khawatir tentang dampak negatif dari gula rafinasi.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan