Jagung Muda Dapat Menyehatkan Kulit dan Mencegah Penyakit Alzheimer
Tidak hanya lezat, jagung muda juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, mencegah penyakit Alzheimer, dan mendukung diet sehat-Foto: instagram@gudang.buah.id-
9. Mencegah penyakit Alzheimer
Kandungan folat dalam jagung muda dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
Asam folat berperan dalam memelihara fungsi otak dan membantu mencegah penurunan fungsi kognitif yang berkaitan dengan penuaan.
10. Mengurangi risiko kelahiran cacat
Jagung muda kaya akan asam folat, yang sangat penting bagi ibu hamil.
Asam folat mendukung perkembangan otak dan sumsum tulang belakang bayi, dan dapat membantu mencegah kelahiran cacat pada bayi.
Cara mengolah jagung muda
1. Jagung muda rebus
Cara paling sederhana untuk menikmati jagung muda adalah dengan merebusnya.
Bisa menambahkan sedikit garam atau mentega untuk rasa tambahan.
2. Bubur jagung muda santan
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, jagung muda juga enak dijadikan bubur.
Bubur jagung muda dengan santan, gula, dan sedikit vanili adalah pilihan yang sempurna sebagai hidangan penutup yang lezat dan bergizi.
3. Jagung muda bakar
Bisa juga memanggang jagung muda dengan sedikit mentega dan bumbu favorit.