Jamur Merang Dapat Memperkuat Tulang dan Mencegah Anemia
Rasa lezat dan bergizi Jamur merang bukan hanya menambah cita rasa masakan, tapi juga kaya manfaat untuk kesehatan tulang dan mencegah anemia-Foto: instagram@sisca_lee12-
Zat besi yang terkandung dalam jamur merang membantu dalam pembentukan sel darah merah, sehingga menghindarkan dari risiko anemia.
9. Menjaga kesehatan jantung
Dengan kandungan kalium dan tembaga yang tinggi, jamur merang membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, mengurangi risiko penyakit jantung.
10. Mengatasi radikal bebas
Kandungan selenium dalam jamur merang berperan penting dalam mengatasi radikal bebas yang bisa menyebabkan berbagai penyakit serius.
11. Cocok untuk vegetarian
Jamur merang menjadi sumber protein nabati yang setara dengan protein hewani, sehingga sangat cocok untuk vegetarian yang ingin memenuhi kebutuhan protein mereka.
Cara mengolah jamur merang
Pemilihan: Pilih jamur yang segar, hindari yang terlihat layu atau berwarna tidak normal.
Pembersihan: Cuci bersih jamur untuk menghilangkan kotoran dan debu.
Rebus: Rebus jamur dalam air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bakteri dan racun.
Bilas: Bilas dengan air dingin beberapa kali dan tiriskan.
Masak: Jamur merang dapat dimasak dengan berbagai cara: ditumis, direbus, atau dijadikan sup.
Budidaya Jamur Merang
Budidaya jamur merang cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah.
- Tag
- Share
-
-
