Menikmati Ayam Tumis Lapis Tauge, Hidangan Lezat yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Senin , 07 Oct 2024 - 11:35

Sajian lezat yang penuh warna Ayam Tumis Lapis Tauge, perpaduan cita rasa yang menggugah selera dan kaya gizi Siap memanjakan lidahmu-Foto: instagram@dapurkobe-

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam (potong dadu)

200 gram tauge segar

3 siung bawang putih (cincang halus)

2 siung bawang merah (cincang halus)

1 ruas jahe (memarkan)

2 buah cabai merah (iris serong, sesuai selera)

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

100 ml air

menikmati ayam tumis lapis tauge, hidangan lezat yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com – dalam dunia kuliner, inovasi selalu menjadi bagian tak terpisahkan yang menghadirkan cita rasa baru.
salah satu hidangan yang kini tengah digemari oleh para pecinta masakan adalah ayam tumis lapis tauge.
kombinasi antara ayam yang dimasak dengan bumbu spesial dan tauge segar ini memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.
berikut ini, kita akan menjelajahi lebih dalam mengenai hidangan ini, cara pembuatannya, serta nilai gizi yang ditawarkannya.
baca juga:bihun goreng : kuliner favorit yang selalu menggoda selera
baca juga:tahu katsu : alternatif sehat dan lezat dengan cita rasa jepang
ayam tumis lapis tauge merupakan hidangan yang berasal dari perpaduan berbagai budaya masakan di indonesia.
dengan menggunakan ayam sebagai bahan utama, hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya berkat bumbu-bumbu yang digunakan.
tauge, yang menjadi pelengkap, memberikan tekstur yang renyah dan rasa segar pada hidangan ini.
hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan.
baca juga:roti kukus srikaya : hidangan tradisional yang menggoda lidah dan penuh kenangan
baca juga:lapa-lapa: makanan khas sulawesi tenggara yang memikat selera
ayam kaya akan protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, sedangkan tauge mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan.
kombinasi ini membuat ayam tumis lapis tauge menjadi pilihan yang ideal untuk menu makan siang atau malam keluarga.
bahan-bahan:
500 gram daging ayam (potong dadu)
baca juga:pisang goreng: camilan tradisional yang tetap menggoda selera
baca juga:kue semprong: camilan tradisional yang menyimpan kenangan
200 gram tauge segar
3 siung bawang putih (cincang halus)
2 siung bawang merah (cincang halus)
1 ruas jahe (memarkan)
2 buah cabai merah (iris serong, sesuai selera)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
100 ml air
daun bawang (sebagai pelengkap)
cara membuat:
persiapan bahan: cuci bersih ayam dan tauge. tiriskan. siapkan semua bahan lainnya agar proses memasak lebih mudah.
tumis bumbu: panaskan minyak dalam wajan. tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. tambahkan jahe dan cabai merah, tumis hingga bumbu matang.
masak ayam: masukkan potongan ayam ke dalam wajan. aduk hingga ayam berubah warna dan matang.
tambahkan bumbu: tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.
aduk rata. tambahkan air untuk memberi sedikit kuah. masak hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap.
tambahkan tauge: terakhir, masukkan tauge ke dalam wajan. aduk sebentar hingga tauge layu, tetapi tetap renyah. angkat dan sajikan.
penyajian: hidangkan ayam tumis lapis tauge di atas piring, taburi dengan daun bawang sebagai hiasan.
hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. berikut adalah beberapa manfaat dari bahan-bahan yang digunakan:
ayam: sumber protein berkualitas tinggi yang membantu dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
selain itu, ayam juga mengandung vitamin b6 dan niasin yang penting untuk metabolisme energi.
tauge: kaya akan vitamin c, vitamin k, dan folat.
juga mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. serat yang terkandung dalam tauge baik untuk pencernaan.
bawang putih dan bawang merah: memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. selain itu, keduanya dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
ayam tumis lapis tauge semakin populer di kalangan pecinta kuliner.
banyak restoran dan warung makan yang mulai menyajikan hidangan ini sebagai salah satu menu andalan.
selain rasanya yang lezat, proses pembuatannya yang sederhana membuatnya cocok untuk dicoba di rumah.
tidak hanya itu, ayam tumis lapis tauge juga menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari atau saat mengadakan acara keluarga.
kemudahan dalam penyajian serta kemampuan untuk menyesuaikan bumbu sesuai selera membuat hidangan ini semakin menarik untuk dicoba.
ayam tumis lapis tauge adalah pilihan yang sempurna untuk anda yang ingin menikmati hidangan yang lezat, bergizi, dan mudah disiapkan.
dengan bahan-bahan yang sederhana, anda dapat menyajikan hidangan ini di meja makan keluarga.
tak hanya memuaskan selera, hidangan ini juga memberikan manfaat kesehatan yang berharga.
jadi, bagi anda yang ingin mencoba resep baru atau sekadar mencari variasi dalam menu harian, ayam tumis lapis tauge patut untuk dicoba.
nikmati kelezatannya dan rasakan sensasi segar dari tauge yang berpadu dengan bumbu khas yang menggugah selera. selamat memasak!*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan