Juhu Singkah: Kelezatan Makanan Khas Dayak dari Kalimantan Tengah
Kelezatan Juhu Singkah : Makanan Khas Dayak dari Kalimantan Tengah-Yuli Wulandari-
Hidangan itu sering dihidangkan dalam suasana yang hangat, di mana semua orang dapat menikmati kebersamaan dan berbagi cerita.
Peran Juhu Singkah dalam Budaya Dayak
BACA JUGA:Mie Laksan : Makanan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Sambal Ayam Suwir : Hidangan Lezat yang Meningkatkan Selera Makan
Juhu Singkah tidak hanya memiliki nilai kuliner, tetapi juga nilai budaya yang tinggi.
Makanan itu sering kali menjadi bagian dari ritual adat dan perayaan.
Dalam berbagai acara, seperti pesta adat atau upacara syukuran, Juhu Singkah menjadi hidangan yang wajib ada.
Masyarakat Dayak percaya, Juhu Singkah membawa berkah dan keberuntungan bagi mereka yang menikmatinya.
BACA JUGA:Asam Rebus Ikan : Kuliner Tradisional yang Menyegarkan
BACA JUGA:Tahu Tempe : Makanan Khas Indonesia yang Selalu Dikenang
Selain itu, Juhu Singkah juga berperan sebagai simbol identitas masyarakat Dayak.
Dalam era globalisasi yang semakin cepat, pelestarian makanan tradisional seperti Juhu Singkah sangat penting untuk menjaga keberagaman budaya.
Dengan memperkenalkan dan mempromosikan hidangan itu, masyarakat Dayak berharap generasi mendatang dapat terus menghargai dan melestarikan warisan kuliner mereka.***
- Tag
- Share
-
-
