Nasi Jagung Ternyata Dapat Menyehatkan Tulang dan Mata
Temukan manfaat luar biasa dari nasi jagung Nasi jagung bukan hanya menggugah selera dengan cita rasa tradisionalnya, tapi juga kaya akan nutrisi penting seperti beta-karoten, lutein, dan serat yang mendukung kesehatan tulang dan mata-Foto: Instagram @dapur.uri-
• Ferulic acid: Berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan sel.
• Lutein: Karotenoid yang mendukung kesehatan mata dengan mencegah katarak.
• Asam syringic: Ditemukan dalam berbagai tanaman dan mendukung kinerja atletik serta pengelolaan berat badan.
• Asam vanilat: Senyawa fenolik dengan sifat antioksidan.
• Asam protocatechuic: Berfungsi menormalkan sel kanker.
• Zeaxanthin: Karotenoid yang mendukung kesehatan retina dan menghindari gangguan penglihatan.
Manfaat nasi jagung bagi kesehatan
1. Sumber energi yang baik
Nasi jagung adalah sumber energi yang efektif karena jagung merupakan bahan dasar yang kaya akan kalori.
Kandungan kalori dalam nasi jagung sekitar 345 per 100 gramnya.
Ini menjadikannya sebagai alternatif yang baik untuk memberikan tenaga, terutama bagi mereka yang membutuhkan energi tambahan, seperti atlet atau individu dengan aktivitas fisik yang intens.
2. Mengatasi gangguan pencernaan
Kandungan serat dalam nasi jagung berkontribusi pada kesehatan pencernaan dengan memenuhi sekitar 18,4% dari kebutuhan serat harian.
Serat membantu memperbaiki fungsi pencernaan dengan merangsang peristaltik usus dan produksi asam lambung serta empedu.
Ini sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah seperti wasir dan sembelit.
- Tag
- Share
-
-
