Umbi Talas Bermanfaat Untuk Mengatur Tekanan Darah, Meningkatkan Sistem Imun dan Penuaan Dini
Umbi talas, kekayaan alam tropis yang tak hanya lezat, tapi juga penuh manfaat Dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah penuaan dini, nikmati keajaiban alam dalam setiap gigitannya-Foto: Instagram @fesiang-
7. Anti-aging
Kandungan antioksidan dalam umbi talas membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini.
Antioksidan berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mendukung regenerasi sel.
Termasuk sel-sel kulit, sehingga umbi talas dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
Dengan mengonsumsi umbi talas secara teratur, dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan tampak lebih muda.
Cara mengolah umbi talas
1. Pemilihan dan persiapan:
o Pilih umbi talas yang tampak segar dan bebas dari kerusakan. Kulitnya harus bersih dan tidak berlubang atau busuk.
o Cuci umbi talas dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu yang menempel pada kulit.
2. Pengolahan awal:
o Untuk mengurangi kandungan oksalat yang dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti batu ginjal, disarankan untuk merendam umbi talas dalam air dingin semalaman sebelum dimasak.
Ini membantu mengurangi kadar oksalat yang ada dalam talas.
o Setelah direndam, kupas kulit umbi talas dengan hati-hati untuk menghilangkan lapisan luar yang keras.
3. Memasak:
o Umbi talas dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk direbus, dikukus, dipanggang, atau digoreng. Pastikan untuk memasaknya sampai empuk.
- Tag
- Share
-
-
