Floss Roll Bread Tren Roti yang Menjadi Favorit Baru di Kalangan Pecinta Kuliner

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 31 Jul 2024 - 11:14

Nikmati kelezatan Floss Roll Bread, tren roti terbaru yang sedang hits di kalangan pecinta kuliner Pasti bikin lidah bergoyang-Foto: Instagram @koh_aming-

1 butir telur

6 gram ragi instan

150 ml susu cair

50 gram mentega

1/2 sendok teh garam

Mayonnaise secukupnya

Abon sapi atau ayam secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu cair dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.

Tambahkan telur ke dalam adonan, uleni hingga adonan setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis dan elastis.

Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Giling adonan hingga berbentuk persegi panjang, kemudian gulung.

Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

floss roll bread tren roti yang menjadi favorit baru di kalangan pecinta kuliner                            kuliner,koranpalpos.com - dalam dunia kuliner, tren makanan selalu berubah dan berkembang.
salah satu tren terbaru yang sedang digemari adalah floss roll bread, atau yang lebih dikenal di indonesia sebagai roti gulung abon.
roti ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menawarkan sensasi baru bagi para pecinta kuliner.
mari kita bahas lebih dalam mengenai roti yang sedang naik daun ini.
baca juga:kue semprong: kue khas tradisional yang memikat selera
baca juga:mengenal kue bikang: kue tradisional yang kian populer
floss roll bread pertama kali populer di asia, terutama di negara-negara seperti taiwan dan china.
roti ini kemudian menyebar ke berbagai negara asia lainnya, termasuk indonesia.
popularitasnya meroket karena kombinasi rasa yang unik antara roti yang lembut dan abon yang gurih.
abon sendiri adalah serat daging yang dikeringkan dan diberi bumbu, biasanya dibuat dari daging sapi atau ayam, yang telah lama menjadi favorit di indonesia.
baca juga:dodol agar coklat keunikan camilan khas palembang yang menggugah selera
baca juga:nasi minyak samin: kelezatan khas palembang yang menggoda selera
di indonesia, floss roll bread mulai dikenal luas setelah beberapa bakery besar memperkenalkannya sebagai salah satu produk andalan.
antusiasme masyarakat pun tinggi, terbukti dengan banyaknya foto dan ulasan di media sosial yang membahas kenikmatan roti ini.
selain itu, berbagai varian rasa juga muncul, mulai dari abon sapi, ayam, hingga abon ikan.
apa yang membuat floss roll bread begitu istimewa? jawabannya terletak pada tekstur dan rasa yang berbeda dari roti pada umumnya.
baca juga:kerak telor: dari kerajaan pajajaran hingga menjadi ikon kuliner betawi
baca juga:dadar kimbap boncabe nori inovasi rasa dalam kuliner indonesia
roti ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, sementara abon di atasnya memberikan sensasi gurih yang kaya akan bumbu.
kombinasi ini menciptakan pengalaman makan yang memuaskan dan berbeda.
proses pembuatannya juga menarik.
roti ini biasanya dibuat dengan adonan yang difermentasi sehingga menghasilkan tekstur yang empuk.
setelah dipanggang, roti tersebut diolesi dengan mentega atau mayonnaise, kemudian ditaburi dengan abon secara merata.
beberapa varian juga menambahkan keju atau saus pedas untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.
resep dan cara membuat floss roll bread
bagi anda yang ingin mencoba membuat floss roll bread di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa diikuti:
bahan-bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir
1 butir telur
6 gram ragi instan
150 ml susu cair
50 gram mentega
1/2 sendok teh garam
mayonnaise secukupnya
abon sapi atau ayam secukupnya
cara membuat:
campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu cair dalam sebuah mangkuk besar. aduk rata.
tambahkan telur ke dalam adonan, uleni hingga adonan setengah kalis.
masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis dan elastis.
diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
giling adonan hingga berbentuk persegi panjang, kemudian gulung.
panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
olesi permukaan roti dengan mayonnaise, lalu taburi dengan abon secara merata.
manfaat nutrisi dan kandungan gizi
selain lezat, floss roll bread juga memiliki beberapa manfaat nutrisi.
tepung terigu sebagai bahan utama mengandung karbohidrat yang memberikan energi. telur dan susu dalam adonan roti juga memberikan protein dan kalsium.
abon, meskipun sering dianggap sebagai makanan camilan, juga mengandung protein hewani yang penting untuk tubuh.
namun, perlu diingat bahwa roti ini juga mengandung gula dan mentega yang cukup tinggi, sehingga konsumsinya perlu diatur agar tidak berlebihan, terutama bagi mereka yang mengawasi asupan kalori.
di indonesia, floss roll bread telah mengalami berbagai inovasi.
beberapa bakery mulai menambahkan bahan-bahan lokal seperti abon ikan, cabai, atau bahkan menggunakan bahan organik untuk menarik lebih banyak pelanggan.
ada juga varian roti dengan isi abon di dalamnya, memberikan sensasi yang berbeda saat digigit.
para pelaku bisnis kuliner juga melihat potensi besar dari floss roll bread.
banyak usaha kecil dan menengah yang mulai membuat dan menjual roti ini secara online maupun di pasar tradisional.
kreativitas dalam penyajian dan kemasan juga menjadi faktor penarik bagi konsumen.
floss roll bread telah membuktikan dirinya sebagai tren kuliner yang digemari oleh berbagai kalangan.
rasa gurih abon yang berpadu dengan tekstur lembut roti, serta kemudahan dalam membuatnya, menjadikan roti ini favorit baru di meja makan.
bagi anda yang belum mencobanya, mungkin ini saat yang tepat untuk merasakan kelezatan floss roll bread dan menikmati sensasi uniknya.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 31 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan