Buah Sukun Dapat Mengobati Rematik dan Nyeri Otot Serta Menyuburkan Rambut

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Selasa , 16 Jul 2024 - 14:41

Sukun, buah kaya serat dan vitamin C yang tak hanya lezat tapi juga menyehatkan Dari kulit cerah hingga pencegahan anemia, sukun punya semuanya-Foto: Instagram @deck_sotto-

• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental.

3. Celupkan potongan sukun ke dalam adonan tepung.

4. Panaskan minyak, goreng sukun hingga kuning kecokelatan.

5. Angkat dan tiriskan, sajikan sukun goreng selagi hangat.

Sukun rebus

Bahan-bahan:

• 1 buah sukun, kupas dan potong-potong

• Air secukupnya

• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci, tambahkan garam.

2. Masukkan potongan sukun, rebus hingga empuk.

buah sukun dapat mengobati rematik dan nyeri otot serta menyuburkan rambut                             kesehatan,koranpalpos.com - sukun goreng adalah salah satu kudapan yang lezat dan cocok disantap saat bersantai.
tidak hanya rasanya yang nikmat dan mengenyangkan, buah sukun juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. 
manfaat buah sukun bagi kesehatan
1. membuat rasa kenyang
baca juga:buah nangka dapat menjaga kesehatan kulit serta menyehatkan sistem saraf
baca juga:manfaat suplemen kolagen ,solusi terkini untuk kulit lebih kencang dan bebas kerutan !
buah sukun mengandung sekitar 24,5 gram karbohidrat per 100 gramnya.
ini berarti bisa memenuhi sekitar 10 persen kebutuhan karbohidrat harian hanya dengan mengonsumsi buah ini.
selain itu, sukun juga kaya akan serat dan protein, yang membantu membuat siapa saja yang memakannya merasa kenyang lebih lama.
jenis karbohidrat dalam buah sukun termasuk dalam karbohidrat kompleks, yang memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh, sehingga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
baca juga:sulit berkonsentrasi saat bekerja ? yuk makan 5 makanan ini !
baca juga:tips pola makan agar perut tidak sering keroncongan!
2. mencegah paparan radikal bebas
sukun mengandung beberapa jenis antioksidan yang sangat baik untuk tubuh, seperti phenolic dan flavonoid.
jenis buah sukun dengan daging buah berwarna kuning-oranye memiliki lebih banyak kandungan antioksidan seperti xanthin dan lutein, yang membantu tubuh terhindar dari radikal bebas akibat aktivitas sehari-hari.
paparan radikal bebas dapat menyebabkan peradangan pada tubuh, sehingga antioksidan dalam sukun berperan penting dalam menjaga kesehatan.
baca juga:manfaat luar biasa detoks kopi : solusi alami untuk tubuh yang lebih sehat
baca juga: kecanduan buah kecubung : fenomena coba-coba yang berujung fatal !
3. menurunkan kolesterol
buah sukun kaya akan serat, yang dapat membantu menurunkan kolesterol darah dengan cara mencegah penyerapan kolesterol dari sistem pencernaan.
serat mampu mengikat lemak dan kolesterol, sehingga mudah dikeluarkan dan tidak diserap oleh darah.
selain itu, serat juga mampu mencegah gula darah naik dengan memperlambat pencernaan.
ketika kadar gula naik, trigliserida dapat meningkat, yang memicu peningkatan kadar kolesterol.
4. menjaga kesehatan aliran darah
sukun yang segar memiliki kandungan kalium, zat besi, serta berbagai mineral lain yang tinggi.
mineral ini penting karena dapat menjaga kestabilan denyut jantung dan tekanan darah. selain itu, senyawa fitokimia pada buah sukun membantu mencegah penyempitan dan pengerasan pembuluh
darah akibat timbunan kolesterol.
5. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
sukun kaya akan vitamin c, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
dengan sistem kekebalan tubuh yang baik, akan terhindar dari berbagai penyakit.
dalam 100 gram sukun, terdapat sekitar 29 miligram vitamin c, yang dapat memenuhi 48 persen kebutuhan vitamin c harian.
6. menurunkan risiko nyeri otot dan sendi
sukun mengandung antioksidan phenolic yang cukup tinggi, termasuk flavonoid, coumarin, dan xanthones.
senyawa ini mampu mengoptimalkan pengobatan rematik dan nyeri otot berkat sifat antiinflamasi yang dimilikinya.
7. mencegah infeksi bakteri
sukun dapat diolah menjadi ekstrak yang mengandung etil asetat dan metanol, yang memiliki sifat antibakteri terutama terhadap bakteri streptococcus dan pseudomonas aeruginosa.
8. menjaga kesehatan pencernaan
kandungan serat dalam sukun mampu menjaga kesehatan pencernaan dengan baik. serat membuat feses menjadi lebih lunak sehingga terhindar dari sembelit. terpenuhinya kebutuhan serat juga membantu mengeluarkan racun dalam pencernaan.
9. mencegah infeksi kulit
sukun mengandung vitamin c yang tinggi, meningkatkan kandungan antioksidan dalam tubuh. antioksidan membantu kulit terhindar dari berbagai penyakit, seperti infeksi kulit.
10. membuat kulit lebih sehat
antioksidan pada sukun juga dapat membuat kulit lebih bersinar dan cerah.
hal ini karena antioksidan melindungi kulit dari paparan radikal bebas yang memicu tanda penuaan dini, seperti kulit kusam, kering, kerutan halus, hingga jerawat.
11. mencegah anemia
sukun mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah sehat, membantu mencegah anemia.
12. meningkatkan energi
mengonsumsi sukun dapat membantu mengoptimalkan energi karena kandungan serat yang membuat merasa kenyang tanpa menambah kalori tinggi, sehingga mengurangi risiko kelelahan.
13. mengoptimalkan pertumbuhan rambut
sukun mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan rambut, membantu memenuhi kebutuhan nutrisi yang mengoptimalkan kesehatan rambut.
cara mengolah sukun
selain manfaatnya bagi kesehatan, sukun juga sangat fleksibel dalam hal pengolahan. berikut beberapa cara mengolah sukun yang lezat dan sehat:
sukun goreng
bahan-bahan:
• 1 buah sukun, kupas dan potong-potong
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok makan gula pasir
• sejumput garam
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng
cara membuat:
1. campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.
2. tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental.
3. celupkan potongan sukun ke dalam adonan tepung.
4. panaskan minyak, goreng sukun hingga kuning kecokelatan.
5. angkat dan tiriskan, sajikan sukun goreng selagi hangat.
sukun rebus
bahan-bahan:
• 1 buah sukun, kupas dan potong-potong
• air secukupnya
• sejumput garam
cara membuat:
1. didihkan air dalam panci, tambahkan garam.
2. masukkan potongan sukun, rebus hingga empuk.
3. angkat dan tiriskan, sajikan sukun rebus dengan kelapa parut atau saus santan.
tepung sukun
sukun juga bisa diolah menjadi tepung yang dapat digunakan sebagai bahan dasar berbagai makanan seperti roti, kue, atau pancake. *