Studi menunjukkan bahwa konsumsi kacang polong secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Lobak Dapat Menyehatkan Rambut, Mengobati Asma Serta Menghaluskan Kulit
BACA JUGA:Manfaat Buah Srikaya untuk Kesehatan
Kandungan serat dan antioksidan dalam kacang polong membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
2. Membantu Pengendalian Berat Badan
Kacang polong rendah kalori namun tinggi serat, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga perasaan kenyang lebih lama.
Hal ini dapat mendukung program penurunan berat badan atau pemeliharaan berat badan yang sehat.
3. Menyediakan Energi dan Meningkatkan Metabolisme
Kacang polong mengandung karbohidrat kompleks yang lambat dicerna, memberikan energi yang stabil dalam jangka waktu yang lebih lama.
Selain itu, kandungan vitamin B kompleks dalam kacang polong membantu dalam metabolisme energi tubuh.
4. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Serat dalam kacang polong membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit.
Konsumsi serat secara cukup juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit divertikular dan kanker usus.
5. Menyediakan Antioksidan dan Perlindungan Sel
Kacang polong mengandung antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid, yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh.
Ini dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit degeneratif dan penuaan dini.