2. Gunakan Cuka atau Air Lemon
Merendam daging kambing dalam campuran cuka atau air lemon selama beberapa menit sebelum dimasak dapat membantu mengurangi aroma.
3. Memasak dengan Metode yang Tepat
Memasak daging kambing dengan metode yang tepat, seperti memanggang atau memasak dengan api besar, dapat membantu menghilangkan aroma khasnya.
Idul Adha bukan hanya tentang menyembelih hewan kurban dan memasak hidangan lezat, tetapi juga tentang berbagi dengan sesama dan bersyukur atas segala nikmat yang telah diberikan.
Dalam momen ini, penting untuk berbagi daging kurban dengan mereka yang membutuhkan dan menjaga semangat kebersamaan.
Dengan resep dan tips dari Chef Desi Trisnawati, merayakan Idul Adha dengan hidangan daging kambing muda yang lezat menjadi lebih mudah dan menyenangkan.
Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi Anda dalam mengolah daging kambing untuk perayaan Idul Adha tahun ini.
Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Adha!***