PALEMBANG - Buah blackberry, dengan nama ilmiah Rubus fruticosus, adalah salah satu jenis buah beri yang semakin populer di kalangan pecinta kesehatan dan kuliner.
Buah ini dikenal karena rasanya yang manis dengan sedikit asam, serta kandungan nutrisi yang kaya.
Blackberry bukan hanya menjadi favorit dalam bentuk segar, tetapi juga sering digunakan dalam berbagai produk olahan seperti selai, jus, dan pencuci mulut.
Berikut ini akan dibahas lebih lanjut tentang khasiat kesehatan, cara budidaya, serta popularitas blackberry di masyarakat.
BACA JUGA:Fakta Kerokan dalam Budaya Indonesia : Simak Manfaat, Risiko, dan Peringatan Pentingnya !
BACA JUGA:10 Rekomendasi Obat Sakit Gigi Berlubang yang Alami: Mengatasi Rasa Sakit Tanpa Obat Kimia !
Blackberry memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.
Buah ini kaya akan vitamin C, vitamin K, serat, dan antioksidan, yang semuanya berkontribusi terhadap kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Satu cangkir blackberry mengandung sekitar 30,2 mg vitamin C, yang merupakan sekitar 50% dari kebutuhan harian.
Vitamin C penting untuk sistem kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan menjaga kesehatan kulit.
BACA JUGA:Ini Alasan Orang Asia Rentan Terkena Hipertensi
BACA JUGA:Tak Melulu karena Gula, Ini 9 Penyebab Diabetes yang Tak Disangka-sangka !
Blackberry mengandung antioksidan seperti anthocyanin dan ellagic acid.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan kandungan serat yang tinggi, blackberry membantu dalam pencernaan dan dapat mencegah sembelit. Serat juga berperan dalam menjaga kadar gula darah dan menurunkan kolesterol