Asam folat, yang terkandung dalam bunga bawang, merupakan vitamin yang sangat penting untuk pembentukan sel baru dalam tubuh.
Asam folat atau vitamin B9 sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk proses regenerasi sel, terutama sel-sel darah merah dan jaringan tubuh lainnya.
Kekurangan asam folat dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti anemia dan gangguan pada sistem saraf.
Tubuh orang dewasa membutuhkan sekitar 400 mikrogram asam folat per hari untuk menjaga kesehatan dan mendukung proses regenerasi sel.
Selain itu, asam folat juga membantu mengurangi risiko kelainan genetik dalam tubuh.
4. Mencegah Kecacatan pada Bayi
Bagi ibu hamil, asam folat sangat penting untuk mendukung perkembangan janin di dalam kandungan.
Konsumsi asam folat yang cukup pada ibu hamil dapat mencegah kecacatan tabung saraf pada bayi, seperti spina bifida (kelainan tulang belakang) dan anensefali (kelainan di mana otak bayi tidak terbentuk dengan sempurna).
Meskipun asam folat sangat bermanfaat, ibu hamil juga perlu berhati-hati dalam mengonsumsi asam folat karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Konsumsi asam folat yang berlebihan, lebih dari 5 mg per hari, dapat meningkatkan risiko berat badan lahir rendah atau kelainan pada perkembangan bayi.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dan Daya Ingat
Kandungan zat besi dalam bunga bawang juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, terutama dalam menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkan daya ingat.
Zat besi berfungsi sebagai media transportasi oksigen ke dalam sel-sel tubuh dan membantu proses metabolisme energi dalam tubuh.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, penurunan daya tahan tubuh, kelelahan, dan gangguan pada daya ingat dan konsentrasi.
Oleh karena itu, mengonsumsi bunga bawang secara teratur dapat membantu meningkatkan kapasitas tubuh dalam mengangkut oksigen dan mendukung fungsi kognitif.
6. Memperkuat Tulang