Bahkan, beberapa penjual modern menambahkan sentuhan baru seperti toping udang atau daun bawang cincang untuk memperkaya rasa dan tampilan.
Meski tampil sederhana, celimpungan menyimpan filosofi mendalam tentang kearifan lokal masyarakat Palembang.
Hidangan ini mencerminkan bagaimana mereka mengolah bahan sederhana seperti ikan dan sagu menjadi makanan istimewa yang menggugah selera.
BACA JUGA:Donat Mesis, Camilan Manis yang Jadi Idola Anak-Anak
BACA JUGA:Mengenal Jenis-Jenis Dimsum, Hidangan Lezat yang Bikin Ketagihan
Dengan cita rasa gurih lembut dan aroma khas rempah, celimpungan layak disebut sebagai salah satu permata kuliner Nusantara yang perlu terus dilestarikan.
Kini, di tengah maraknya tren kuliner modern celimpungan tetap bertahan sebagai pilihan favorit bagi mereka yang rindu akan cita rasa tradisional Palembang.
Setiap suapan menghadirkan sensasi nostalgia yang membawa penikmatnya pada suasana hangat dan penuh makna dari dapur khas Sumatera Selatan.*