Kombinasi kulit lembut dengan rasa buah yang manis dan sedikit asam menciptakan sensasi baru yang tidak ditemukan pada bakpia tradisional.
Selain rasa yang beragam, kemasan bakpia kukus pun dibuat lebih modern dan elegan.
Banyak produsen menggunakan kotak eksklusif dengan desain kekinian menjadikannya oleh-oleh yang praktis sekaligus estetik.
BACA JUGA:Makanan Khas Kalimantan, Cerminan Kekayaan Alam dan Budaya yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Makanan Khas Palembang, Cita Rasa Kaya Rempah yang Melegenda di Nusantara
Tak heran, bakpia kukus kini tidak hanya disukai wisatawan domestik tetapi juga wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Yogyakarta.
Inovasi ini juga membuka peluang besar bagi para pelaku UMKM untuk terus berkreasi dalam dunia kuliner tradisional.
Dengan bahan yang sederhana namun diolah secara kreatif, bakpia kukus berhasil membawa warisan kuliner Indonesia ke level yang lebih modern tanpa kehilangan akar budayanya.
Dengan beragam rasa, tekstur lembut dan tampilan menarik bakpia kukus kini menjadi simbol evolusi kuliner Yogyakarta yang mampu beradaptasi dengan selera masa kini.
Dari rasa klasik hingga kekinian setiap jenis bakpia kukus tetap menghadirkan kehangatan dan kenangan manis khas Kota Gudeg di setiap gigitannya.*