Udang Saus Tiram, Hidangan Gurih yang Kaya Gizi dan Mudah Dimasak

Bahan-bahan:

500 gram udang segar, buang kepala dan kulitnya

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat (opsional untuk rasa manis asam)

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombai, iris tipis

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

2 sdm minyak goreng

50 ml air

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna menjadi kemerahan.

Tambahkan bawang bombai, saus tiram, kecap manis, dan saus tomat.

Tuang sedikit air, aduk hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.