Penambahan jelly juga membuat tampilan minuman ini lebih menarik secara visual, sehingga cocok untuk konten media sosial, khususnya bagi generasi milenial dan Gen Z.
Selain menyegarkan, Es Cendol Jelly juga memiliki sejumlah manfaat.
Kandungan santan pada cendol mengandung lemak sehat dan vitamin E yang baik untuk kulit.
BACA JUGA: Es Buah Rasa Durian, Minuman Segar yang Jadi Primadona Pecinta Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Es Boba, Minuman Kekinian yang Terus Jadi Favorit Generasi Muda
Sedangkan gula merah mengandung mineral alami seperti kalsium, kalium, dan zat besi.
Jelly yang terbuat dari agar-agar juga memiliki kandungan serat yang dapat membantu pencernaan.
Bagi para pedagang, es cendol jelly menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
Biaya produksi yang relatif rendah namun diminati berbagai kalangan membuat minuman ini laris manis di pasaran.
Tren minuman ini pun mendorong kreativitas para pelaku UMKM untuk menciptakan varian baru, mulai dari penambahan topping buah segar, bubuk matcha, hingga boba, sehingga semakin menarik konsumen.
Membuat Es Cendol Jelly di rumah juga tergolong mudah.
Bahan utama yang dibutuhkan antara lain tepung beras, santan, gula merah, daun pandan, serta agar-agar atau jelly siap pakai.
Prosesnya dimulai dengan membuat cendol dari tepung beras yang dimasak bersama air daun pandan, kemudian dicetak menggunakan cetakan cendol. Selanjutnya, cendol dicampur dengan santan kental dan gula merah cair.
Jelly ditambahkan sesuai selera dan minuman siap disajikan dengan es batu.
Kreasi ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga dapat menjadi peluang usaha rumahan. Dengan sedikit kreativitas, Es Cendol Jelly bisa dijual dengan harga terjangkau dan dikemas secara menarik untuk menarik minat konsumen.
Popularitas Es Cendol Jelly semakin meningkat berkat media sosial.