Di beberapa daerah, bahkan muncul inovasi lebih lanjut, seperti bakso keju mozzarella, bakso keju pedas, hingga bakso keju isi daging cincang.
Kreativitas para pelaku usaha kuliner ini membuat bakso keju semakin beragam dan diminati.
Tak hanya di warung bakso tradisional, menu ini juga mulai masuk ke restoran modern hingga kafe kekinian.
Dengan penyajian yang lebih estetik dan variasi topping, bakso keju sukses menjadi pilihan kuliner populer, terutama di kalangan generasi muda yang gemar mencoba hal baru.
Melihat tingginya minat masyarakat, bakso keju juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Modal yang dibutuhkan relatif terjangkau, bahan-bahannya mudah diperoleh, dan target pasarnya luas.
Banyak pengusaha kuliner yang berhasil meraih keuntungan besar dari usaha bakso keju karena inovasi ini mampu menarik pelanggan baru sekaligus mempertahankan penggemar bakso tradisional.
Strategi pemasaran melalui media sosial juga mendukung popularitas bakso keju.
Foto-foto bakso yang ketika dibelah mengeluarkan lumeran keju kerap viral di Instagram, TikTok, maupun YouTube. Fenomena ini semakin membuat bakso keju dikenal luas oleh masyarakat.
Bagi yang ingin mencoba membuat bakso keju sendiri, resepnya cukup sederhana.
Berikut langkah-langkah singkatnya:
Siapkan daging sapi giling, bawang putih, merica, garam, es batu, dan tepung tapioka.
Campurkan semua bahan hingga kalis.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan potongan keju cheddar atau mozzarella.
Bulatkan adonan hingga keju tertutup sempurna.
Rebus bakso keju dalam air mendidih hingga mengapung, tandanya bakso sudah matang.