Bakso Serbaguna : Inovasi Kuliner dari Bola Daging yang Tak Pernah Membosankan
Bakso Serbaguna : Inovasi Kuliner dari Bola Daging yang Tak Pernah Membosankan-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Bakso, si bola daging yang identik dengan sajian kuah gurih telah lama menjadi primadona kuliner di Indonesia.
Namun, seiring perkembangan dunia kuliner bakso kini tidak hanya disajikan dalam bentuk tradisional.
Dari makanan berat hingga camilan kekinian, berbagai kreasi berbahan dasar bakso semakin menggoda lidah masyarakat.
Salah satu inovasi yang paling populer adalah bakso bakar.
BACA JUGA:Dadar Gulung Pandan, Legit dan Lembut
BACA JUGA:Nikmat dan Kaya Gizi Gulai Umbut Kelapa Jadi Hidangan Tradisional yang Mulai Dilirik Kembali
Sajian ini menggabungkan rasa gurih dari bakso dengan sensasi panggangan yang khas.
Biasanya, bakso ditusuk seperti sate kemudian dibakar dengan olesan bumbu kecap manis pedas yang meresap.
Bakso bakar sering menjadi favorit di pasar malam dan bazar kuliner karena praktis dan nikmat disantap kapan saja.
Tak kalah menggoda adalah bakso goreng atau yang akrab disebut basreng.
BACA JUGA:Serabi Solo: Kuliner Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Modernisasi
BACA JUGA:Es Teh : Minuman Andalan yang Selalu Dicari di Tengah Panas Terik
Camilan ini berbahan dasar bakso yang diiris tipis dan digoreng hingga kering kemudian dibumbui dengan aneka rasa seperti balado, keju atau barbeque.
Teksturnya yang renyah dan cita rasa yang pedas gurih membuat basreng menjadi pilihan populer di kalangan remaja.
Sementara itu, inovasi bakso isi keju dan bakso isi telur puyuh juga terus diminati.
Ketika dibelah, bakso ini mengeluarkan isian lumer atau potongan telur di dalamnya.
BACA JUGA:Pempek Pistel Palembang : Perpaduan Ikan dan Pepaya Muda yang Menggoda Selera
- Tag
- Share
-
-
