Beta-karoten
Salisilat
Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, memperlambat proses penuaan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Cara Mengonsumsi Jahe Mentah
Berikut adalah cara mengonsumsi jahe mentah agar manfaatnya maksimal:
Cara Konsumsi | Keterangan
Teh Jahe Seduh irisan jahe segar dengan air panas, bisa ditambah madu & lemon
Jus Jahe Blender jahe mentah dengan buah seperti apel atau wortel
Jahe Parut Tambahkan pada salad, sup, atau masakan tumis
Permen Jahe Cocok untuk mengatasi mual saat bepergian
Suplemen Jahe Tersedia dalam bentuk kapsul, pastikan konsultasi dulu dengan dokter
Efek Samping Konsumsi Jahe
Meskipun jahe aman dikonsumsi dalam jumlah wajar, konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek samping seperti:
Gangguan lambung atau mulas
Diare
Peningkatan risiko perdarahan (terutama jika dikonsumsi bersama obat pengencer darah)