Antioksidan dan serat pada daun ketumbar membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Efeknya, risiko penyumbatan pembuluh darah berkurang dan tekanan darah menjadi lebih terkontrol.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam daun ketumbar melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, mencegah katarak, dan menjaga ketajaman penglihatan.
4. Nutrisi untuk Otak
Penelitian menunjukkan, antioksidan dalam daun ketumbar bisa membantu meningkatkan daya ingat, fungsi kognitif, hingga mengurangi risiko gangguan saraf seperti depresi dan kecemasan.
5. Membantu Turunkan Berat Badan
Serat pada daun ketumbar membuat perut terasa kenyang lebih lama, sekaligus mempercepat metabolisme. Cocok bagi yang ingin mengontrol porsi makan dan menjaga berat badan ideal.
6. Perisai Kekebalan Tubuh
Vitamin C yang tinggi membantu tubuh melawan infeksi, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga daya tahan tubuh tetap optimal.
7. Mengatur Gula Darah
Daun ketumbar berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
8. Menenangkan Pencernaan
Sejak lama, daun ketumbar digunakan untuk meredakan kembung, mual, dan gangguan pencernaan lainnya. Teh daun ketumbar bisa menjadi pilihan herbal alami yang menenangkan perut.
9. Redakan Peradangan dan Nyeri
Sifat antiinflamasi daun ketumbar mampu mengurangi nyeri sendi dan otot, sekaligus membantu tubuh lebih cepat pulih dari peradangan.