- Bawang putih diiris
- Serai
- Laos
- Kunyit
- Jahe
- Asam jawa (dilarutkan dengan air)
- Terasi
- Nanas
- Daun bawang
- Tomat
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Cara membuat:
Rebus ceker sampai empuk, kemudian cuci lalu tiriskan. Uleg cabai, bawang merah, dan garam sampai setengah halus. Geprek serai, laos, kunyit, dan jahe.
Siapkan panci, lalu masukkan ceker dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan larutan asam jawa, lalu masukkan air secukupnya.
Kategori :