3 sendok makan mentega atau margarin
3 sendok makan susu kental manis (putih atau cokelat, sesuai selera)
Minyak goreng secukupnya (jika ingin digoreng)
Topping tambahan (meses, cokelat leleh, atau bubuk kayu manis, opsional)
Berikut adalah cara praktis membuat pisang keju yang lezat dan menggoda selera:
Kupas pisang kepok yang telah matang. Jika pisang terlalu besar, Anda bisa membelahnya menjadi dua bagian.
Pipihkan pisang secara perlahan menggunakan sendok atau alat press agar tidak hancur.
Ada dua pilihan cara memasak pisang: digoreng atau dipanggang.
Digoreng: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng pisang sebentar hingga bagian luar sedikit kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
Dipanggang: Olesi wajan datar atau teflon dengan sedikit mentega, lalu panggang pisang di atas api kecil hingga berwarna keemasan di kedua sisinya.
Letakkan pisang yang telah matang di atas piring saji. Olesi permukaan pisang dengan mentega selagi hangat agar lebih harum dan gurih.
Tambahkan keju parut di atasnya, lalu siram dengan susu kental manis sesuai selera.
Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan meses cokelat, bubuk kayu manis, atau lelehan cokelat.
Camilan ini pun siap dinikmati!
Pilih pisang yang sudah matang sempurna namun tidak terlalu lembek, agar tidak hancur saat dimasak.