9. Menjaga Kesehatan Kulit dan Mencegah Penuaan Dini
Antioksidan yang terdapat dalam ubi jalar putih, seperti vitamin C dan beta-karoten, berperan dalam mencegah penuaan dini.
Dengan mengonsumsi ubi jalar putih secara rutin, tubuh akan terlindung dari kerusakan sel akibat radikal bebas, yang seringkali menjadi penyebab penuaan dini.
10. Baik untuk Kesehatan Gigi dan Gusi
Vitamin C yang terdapat dalam ubi jalar putih juga memberikan manfaat untuk kesehatan gigi dan gusi.
Mengonsumsi ubi jalar putih dapat membantu memperkuat gusi dan mencegah masalah kesehatan gigi, seperti radang gusi atau gigi berlubang.
Cara Mengolah Ubi Jalar Putih
• Direbus: Rebus ubi jalar putih hingga empuk dan nikmati sebagai camilan sehat.
• Dikukus: Mengukus ubi jalar putih juga mempertahankan lebih banyak nutrisinya dibandingkan dengan menggoreng.
• Digoreng: Ubi jalar putih bisa digoreng untuk camilan renyah dan lezat.
• Dimasak dengan Santan: Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, ubi jalar putih bisa dimasak dengan santan dan bumbu rempah. *