Oleh karena itu, mengonsumsi ubi jalar putih secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
2. Sumber Energi
Ubi jalar putih mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan pasokan energi secara bertahap.
Ini menjadikannya sumber energi alami yang sangat baik untuk aktivitas sehari-hari.
Jika sedang menjalani gaya hidup aktif atau berolahraga, konsumsi ubi jalar putih bisa membantu meningkatkan stamina tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
Dengan kandungan karbohidrat yang lebih stabil dibandingkan sumber energi lainnya, seperti nasi putih atau roti, ubi jalar putih adalah pilihan yang lebih sehat.
3. Menurunkan Risiko Diabetes
Bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegahnya, ubi jalar putih adalah pilihan makanan yang sangat baik.
Ubi jalar putih memiliki indeks glikemik rendah, artinya makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
Ini membuatnya lebih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan mereka yang sedang menjalani program diet.
Selain itu, serat dalam ubi jalar putih membantu mengatur kadar gula darah dengan cara memperlambat proses pencernaan, sehingga memberikan waktu lebih lama bagi tubuh untuk menyerap gula.
4. Mendukung Program Diet Sehat
Bagi yang sedang menjalani program diet, ubi jalar putih bisa menjadi makanan yang sempurna.
Kandungan serat yang tinggi membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.
Dengan begitu, bisa lebih mudah mengontrol asupan kalori sepanjang hari.
Karbohidrat kompleks yang ada pada ubi jalar putih juga lebih lambat dicerna, memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dan mengurangi kecenderungan makan berlebihan.