KULINER, KORANPALPOS.COM – Dalam dunia kuliner Indonesia, bumbu kacang telah lama menjadi salah satu bintang utama yang mampu menghadirkan cita rasa khas dan menggugah selera.
Bumbu kacang serbaguna tidak hanya cocok untuk sate, tetapi juga bisa digunakan untuk berbagai hidangan seperti gado-gado, ketoprak, siomay, pecel, hingga cilok.
Keunikan dan kekayaan rasa dari bumbu ini menjadikannya sebagai pelengkap yang tidak tergantikan dalam banyak sajian tradisional.
BACA JUGA: Es Boba Minuman Kekinian yang Tak Pernah Sepi Peminat: Tren Varian dan Peluang Usaha
BACA JUGA:Sambal Cabe Ijo: Cita Rasa Pedas yang Melegenda di Lidah Pecinta Kuliner Nusantara
Bumbu kacang dikenal karena rasa gurih, manis, sedikit pedas, dan aroma khas kacang tanah yang disangrai.
Selain itu, teksturnya yang creamy membuat makanan terasa lebih lezat dan menggugah selera.
Kelezatan bumbu kacang tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada fleksibilitasnya dalam berbagai olahan makanan.
BACA JUGA:Sambal Lamongan: Sensasi Pedas Khas Jawa Timur yang Mendunia
BACA JUGA:Lupis : Makanan Tradisional yang Digemari oleh Lansia karena Tekstur dan Kenangannya
Kacang tanah sebagai bahan utama mengandung protein, lemak sehat, vitamin B, serta mineral seperti magnesium dan fosfor.
Artinya, bumbu kacang bukan hanya lezat tetapi juga bergizi.
Untuk membuat bumbu kacang serbaguna, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan di dapur rumah tangga.
BACA JUGA:Garnish : Pemanis Hidangan yang Menambah Pesona di Berbagai Acara
BACA JUGA:Gado-Gado : Makanan Tradisional Indonesia yang Disukai Wisatawan Mancanegara