KULINER,KORANPALPOS.COM – Di tengah maraknya camilan kekinian seperti keripik pedas, biskuit rasa keju, hingga snack instan dalam kemasan, salah satu camilan tradisional masih tetap menjadi favorit banyak orang, yaitu kue bawang.
Camilan renyah dan gurih ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia, khususnya saat momen Lebaran dan perayaan keluarga.
Kue bawang dikenal sebagai camilan khas rumahan yang dibuat turun-temurun.
BACA JUGA:Lezat dan Serbaguna, Inilah Macam-Macam Masakan dari Ayam yang Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Lontong Sayur : Menu Sarapan Pagi Favorit Khas Nusantara
Meskipun tidak memiliki catatan sejarah yang pasti, kue ini dipercaya berasal dari tradisi kuliner masyarakat Jawa dan Sumatra.
Kue ini biasa disajikan saat Hari Raya Idul Fitri, Natal, maupun acara syukuran.
Filosofi kue bawang terletak pada kesederhanaannya. Terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, margarin, dan bawang, camilan ini mencerminkan kearifan lokal dalam mengolah bahan sederhana menjadi sesuatu yang istimewa.
BACA JUGA:Inovasi Camilan Kekinian: Nugget Mie Jadi Favorit Baru di Kalangan Anak Muda
BACA JUGA:Sosis Chili Padi Sensasi Pedas Menggoda yang Jadi Favorit Penikmat Makanan Ekstrem
Daya tarik utama dari kue bawang terletak pada rasa gurih dan aroma khas bawangnya.
Ketika digigit, teksturnya yang renyah memberikan sensasi tersendiri. Tidak heran jika camilan ini disukai oleh berbagai kalangan usia, dari anak-anak hingga orang tua.
Aroma bawang putih dan daun seledri atau daun bawang yang diolah ke dalam adonan menjadikan kue ini memiliki karakter kuat yang membedakannya dari camilan gurih lainnya.
BACA JUGA:Telur Dadar Padang Hidangan Ikonik yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam
BACA JUGA:Kue Lumpang Kelezatan Tradisional yang Tetap Melekat di Hati Pecinta Kuliner Nusantara