15. Meredakan Nyeri Sendi
Sifat anti-inflamasi alami dari arugula bermanfaat untuk meredakan peradangan, terutama pada penderita arthritis (radang sendi).
Konsumsi sayur ini secara rutin bisa mengurangi rasa nyeri dan meningkatkan mobilitas.
Cara Mengolah Sayur Arugula
• Salad segar: Campur arugula dengan tomat cherry, zaitun, alpukat, dan keju feta.
• Sandwich atau burger: Gunakan sebagai pengganti selada untuk rasa lebih tajam.
• Pizza topping: Tambahkan daun arugula segar setelah pizza matang untuk sensasi segar.
• Smoothie hijau: Campurkan dengan buah seperti apel atau pisang dan yoghurt untuk minuman sehat.
• Tumisan: Tumis arugula dengan bawang putih dan minyak zaitun sebagai lauk sehat.
Tips Menyimpan dan Memilih Sayur Arugula
• Pilih daun arugula yang berwarna hijau cerah dan tidak layu.
• Simpan di lemari es dalam wadah tertutup atau plastik berlubang.
• Jangan mencuci daun sebelum disimpan, cuci hanya saat akan dikonsumsi.
• Konsumsi dalam 3–5 hari setelah pembelian untuk kualitas terbaik.*