KESEHATAN, KORANPALPOS.COM – Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) kini menjadi salah satu komoditas pertanian yang semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Selain memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik, jamur ini juga dikenal kaya nutrisi dan mudah dibudidayakan.
Tak heran jika jamur tiram digemari sebagai bahan pangan sehat sekaligus peluang bisnis yang menjanjikan.
BACA JUGA:Atasi Kencing Batu dan Kencing Nanah dengan Daun Bengang
BACA JUGA:Atasi Insomnia dan Obati Rematik dengan Daun Dadap
Jamur tiram merupakan jenis jamur kayu yang berwarna putih hingga keabu-abuan, dengan bentuk tudung menyerupai cangkang tiram.
Jamur ini tumbuh baik di iklim tropis seperti Indonesia dan bisa dibudidayakan di berbagai media, termasuk serbuk gergaji dan jerami.
Dari sisi kandungan gizi, jamur tiram tergolong sangat baik untuk dikonsumsi secara rutin.
BACA JUGA:Atasi Pembesaran Rahim dengan Daun Legundi
BACA JUGA:Sembuhkan Penyakit Kuning
Dalam 100 gram jamur tiram segar mengandung:
Protein: 3,3 gram
Karbohidrat: 6,1 gram
BACA JUGA:Atasi Keputihan dan Lancarkan ASI dengan Daun Harendong
BACA JUGA:Cegah Sakit Maag dan GERD dengan Buah Pepaya Muda