KULINER, KORANPALPOS.COM - Indonesia dikenal dengan kekayaan budaya dan keanekaragaman kuliner yang luar biasa.
Salah satu makanan jalanan yang paling ikonik dan dicintai oleh masyarakat lokal maupun wisatawan asing adalah bakso.
Bola daging yang kenyal dan gurih ini telah menjadi simbol kuliner murah meriah, praktis dan lezat yang mampu mencuri hati banyak orang dari berbagai latar belakang.
Bakso berasal dari budaya kuliner Tiongkok yang kemudian mengalami adaptasi dan pengembangan di Indonesia.
BACA JUGA:Pempek Pistel: Perpaduan Unik Rasa Gurih dan Manis dari Palembang yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Cireng Isi Jando: Inovasi Kuliner Khas Jawa Barat yang Makin Diminati Penikmat Jajanan Nusantara
Di masa kolonial Belanda, makanan berbahan dasar daging ini mulai dikenal dan akhirnya bertransformasi menjadi bakso Indonesia yang khas dengan berbagai variasi dan cita rasa lokal.
Kini, bakso telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia dari pedesaan hingga perkotaan.
Keunggulan utama bakso terletak pada rasa gurih dan teksturnya yang kenyal serta kemampuannya untuk dipadukan dengan berbagai jenis kuah dan bahan pelengkap.
Rasanya yang netral namun lezat membuatnya cocok dinikmati kapan saja dan di mana saja.
BACA JUGA:Dodol Garut: Cita Rasa Tradisional yang Melegenda dan Mendunia
BACA JUGA:Puding Lumut Pandan Mentega, Perpaduan Lembut dan Segar untuk Hidangan Penutup Istimewa
Tak heran, jika di hampir setiap sudut kota maupun desa di Indonesia, Anda dapat menemukan penjual bakso yang ramai dikunjungi.
Selain itu, harga yang terjangkau menjadikan bakso pilihan utama bagi banyak kalangan mulai dari pelajar, pekerja kantoran hingga keluarga.
Dengan modal yang relatif kecil seseorang sudah bisa menikmati semangkuk bakso lengkap dengan mie, tahu, pangsit dan sayuran segar.
Salah satu kekuatan bakso adalah kemampuannya beradaptasi dengan berbagai selera dan inovasi.
BACA JUGA:Mie Lidi Camilan Jadul yang Kembali Naik Daun di Kalangan Milenial
BACA JUGA:Seblak Cumi Sensasi Pedas Gurih yang Menggoda Lidah Pecinta Kuliner Nusantara
Ada bakso berkuah pedas, bakso isi keju, bakso goreng, bakso bakar hingga bakso vegetarian yang terbuat dari bahan nabati.