KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Anggur laut, yang dikenal dengan nama Latin Caulerpa racemosa, adalah salah satu jenis rumput laut yang memiliki nutrisi tinggi.
Tanaman laut ini tidak hanya populer sebagai bahan makanan di negara-negara seperti Filipina dan Jepang, tapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan dan kecantikan.
Anggur laut adalah sejenis rumput laut yang berbentuk kecil dengan cabang-cabang tegak menyerupai ranting anggur.
BACA JUGA:Cedera Bising Ganggu Komunikasi
BACA JUGA:Cegah Batu Ginjal dan Sehatkan Kulit dengan Asparagus
Warna anggur laut bervariasi dari hijau terang hingga sedikit kebiruan, dengan tekstur renyah, berair, dan agak berlendir, namun tetap lembut saat dikonsumsi.
Rasa anggur laut sedikit asin seperti ganggang laut lainnya, sehingga memberikan sensasi segar dan unik ketika dimakan.
Selain rasanya yang lezat, anggur laut mengandung banyak nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, mulai dari protein, vitamin, mineral, hingga asam lemak tak jenuh.
BACA JUGA:Obati Penyakit Asma dan Kendalikan Kolesterol dengan Daging Unta
BACA JUGA:Atasi Kista dan Wasir dengan Kayu Ular Papua
Kandungan Nutrisi Anggur Laut
Salah satu alasan utama mengapa anggur laut begitu bermanfaat adalah kandungan nutrisinya yang kaya, antara lain:
• Protein Nabati: Menjadi sumber protein yang baik bagi vegetarian dan vegan.
BACA JUGA:Manfaat Daun Selada untuk Lalapan: Segar Sehat dan Kaya Nutrisi
BACA JUGA: Biopsi Kanker Payudara Jadi Kunci Pengobatan Kanker