Untuk rambut, nutrisi dalam anggur laut membantu menjaga kekuatan akar rambut, mengurangi kerontokan, serta membuat rambut lebih sehat dan berkilau.
7. Mencegah Obesitas
Dengan kadar gula rendah dan kandungan protein nabati tinggi, anggur laut adalah makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh mereka yang ingin menjaga berat badan.
Nutrisi lengkap dari anggur laut membantu tubuh tetap kenyang lebih lama dan menghindari konsumsi kalori berlebih yang menyebabkan obesitas.
8. Anti Kanker Alami
Senyawa fucoidan dalam anggur laut dikenal memiliki sifat anti kanker. Fucoidan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan sistem imun tubuh.
Ini menjadikan anggur laut sebagai salah satu makanan fungsional yang dapat digunakan untuk pencegahan kanker sekaligus menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
9. Mengurangi Depresi dan Stres
Kandungan vitamin B5 dan B6 dalam anggur laut membantu mengatur fungsi kelenjar adrenal, yang berperan dalam respon stres.
Vitamin-vitamin ini membantu menjaga energi tubuh, mencegah kelelahan, dan mengurangi risiko depresi.
Konsumsi anggur laut secara rutin dapat membantu menjaga kestabilan mental dan meningkatkan mood.
Cara Konsumsi Anggur Laut
Anggur laut dapat dikonsumsi secara langsung sebagai salad, campuran sup, atau bahan pelengkap masakan lain.
Di Filipina dan Jepang, anggur laut sering dimakan segar dengan bumbu ringan untuk mempertahankan tekstur renyah dan rasa segarnya.
Selain itu, anggur laut juga dapat diolah menjadi suplemen kesehatan dalam bentuk kapsul atau serbuk.
Tips Memilih dan Menyimpan Anggur Laut