KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Temu kunci, yang dalam bahasa ilmiahnya dikenal sebagai Boesenbergia pandurata, adalah salah satu tanaman rempah asli Asia Tenggara yang banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Secara fisik, tanaman ini memiliki rimpang atau akar yang berbentuk bulat kecil seperti kencur, namun dengan bagian tertentu yang memanjang dan berbentuk gilig.
Warnanya kuning keputihan dan seringkali digunakan sebagai bumbu dapur dalam masakan tradisional.
BACA JUGA:Penggunaan Yogurt dan Keju yang Aman Dalam MPASI
BACA JUGA:Atasi Wasir, Diare dan Maag dengan Pisang Batu
Meskipun namanya sering kali terdengar asing, tanaman ini memiliki beragam manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Temu kunci termasuk dalam keluarga Zingiberaceae, yang masih satu kerabat dengan tanaman seperti temulawak, jahe, dan lengkuas.
Penggunaannya sudah dikenal turun temurun, baik sebagai bahan masakan maupun sebagai obat tradisional.
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Otak dengan Kacang Merah
BACA JUGA:Tingkatkan Kesuburan Pria dan Wanita dengan Kayu Manis
Manfaat Temu Kunci untuk Kesehatan
1. Sebagai Bumbu Dapur
Fungsi utama temu kunci adalah sebagai bumbu dapur.
BACA JUGA:Manfaat Daun Sirih Merah: Rahasia Herbal Nusantara yang Kaya Khasiat
BACA JUGA:Peran Berbagai Pihak Mampu Entaskan Kekerasan Seksual di Ruang Digital