Selain itu, serai juga mengandung antioksidan, flavonoid, dan senyawa fenolik yang dapat membantu mencegah berbagai penyakit.
1. Anti Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa daun serai mengandung citral, yang memiliki sifat anti-kanker.
Citral dapat membantu membunuh sel-sel kanker, tetapi tetap menjaga sel atau jaringan sehat dalam tubuh.
Meskipun minum teh serai tidak akan menyembuhkan kanker secara permanen, serai dapat menjadi salah satu alternatif alami yang membantu dalam melawan sel kanker, terutama kanker kulit dan kanker payudara.
2. Mengatur Kadar Gula Darah
Salah satu manfaat utama daun serai adalah kemampuannya untuk mengatur kadar gula darah.
Dengan mengonsumsi teh serai secara rutin, dapat membantu detoksifikasi pankreas, meningkatkan fungsinya, dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Ini membuat serai menjadi salah satu bahan alami yang bermanfaat dalam pengelolaan diabetes.
3. Mengatasi Anemia
Serai mengandung zat besi yang sangat penting untuk sintesis hemoglobin dalam darah. Hemoglobin adalah protein yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Karena kandungan zat besi yang ada pada daun serai, konsumsi serai dapat membantu mengatasi berbagai jenis anemia, terutama anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.
4. Membersihkan Bakteri dan Jamur
Daun serai memiliki sifat anti-septik yang kuat. Mengonsumsi teh serai secara rutin dapat membantu menghilangkan bakteri, jamur, dan mikroorganisme jahat dalam tubuh.
Ini juga membantu dalam detoksifikasi dan membersihkan darah, yang pada gilirannya dapat meningkatkan sistem imun tubuh.
5. Mengatasi Inflamasi dan Infeksi