• Cadvar (di Turki)
• Black Curcuma
• Black Hardy
• Dan nama lokal lainnya tergantung dari wilayah penyebarannyaAnatomi Kunyit Hitam: Tak Jauh Berbeda Namun Lebih Unik
Secara umum, anatomi kunyit hitam tak jauh berbeda dari kunyit biasa. Namun, ada beberapa ciri khas yang membedakannya:
Batang
Kunyit hitam memiliki batang semu, terbentuk dari gulungan pelepah daun yang menyatu. Batangnya bisa tumbuh hingga sepanjang 55 cm.
Daun
Daun kunyit hitam berbentuk lonjong dan memanjang dengan warna hijau cerah. Ciri uniknya terdapat pada bagian tepi daun yang tampak kemerahan. Bagian bawah daun lebih pucat, sementara tangkainya berwarna putih gading.
Bunga
Bunga kunyit hitam berwarna putih dengan bagian tengah atau lidah bunga berwarna ungu dan menjulur ke bawah.
Tanaman ini jarang berbunga, sehingga fase berbunga cukup langka diamati.
Rimpang
Inilah bagian yang paling berharga. Rimpangnya berwarna gelap, bahkan hitam keunguan, dan menyimpan banyak senyawa aktif penting.
Ukuran dan bentuk rimpang bervariasi tergantung pada usia dan kondisi lingkungan tanaman.
Kandungan Senyawa Aktif dalam Kunyit Hitam