“Daun jeruk purut punya pasar yang bagus, terutama ke restoran dan industri jamu. Harganya stabil, dan perawatannya relatif mudah,” ujar Surya, petani di daerah Blitar.
Tips Penggunaan dan Penyimpanan
Agar khasiat daun jeruk purut tetap optimal, pengguna disarankan untuk menggunakan daun yang segar.
Namun, jika ingin menyimpannya, daun ini bisa dikeringkan atau disimpan dalam freezer untuk mempertahankan aromanya.
Selain itu, daun jeruk purut juga bisa dijadikan infused water dengan mencampurkannya bersama irisan lemon dan daun mint untuk minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Dengan aroma khas dan beragam manfaat yang ditawarkannya, daun jeruk purut pantas mendapat tempat istimewa di dapur dan kotak obat alami keluarga Indonesia.
Selain menjadi penyedap masakan yang handal, daun ini juga berpotensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan dasar produk kesehatan dan kecantikan alami.
Melihat potensi yang ada, sudah saatnya masyarakat lebih mengenal dan memanfaatkan daun jeruk purut bukan hanya sebagai bumbu dapur, tapi juga sebagai solusi alami untuk hidup sehat dan seimbang.*