Selain itu, sifat antibakteri dan antivirus dalam buah ini juga mendukung tubuh dalam melawan infeksi.
7. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dan fosfor dalam buah Cermai berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang. Konsumsi rutin buah ini bisa membantu mencegah tulang rapuh atau osteoporosis, terutama pada usia lanjut.
8. Mendukung Pertumbuhan Anak
Buah Cermai mengandung berbagai nutrisi yang penting bagi anak-anak, seperti vitamin B1, B2, vitamin C, serta mineral yang membantu pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Cermai bisa dijadikan sebagai tambahan alami dalam menu makanan anak.
Penggunaan Cermai dalam Pengobatan Tradisional
• India: Digunakan untuk mengobati diabetes, hipertensi, gangguan pencernaan, dan gangguan hati.
• Thailand: Ramuan dari buah dan daun Cermai digunakan untuk menurunkan demam dan mengobati gangguan pencernaan.
• Amerika Latin: Buahnya sering diolah menjadi acar atau manisan untuk meningkatkan nafsu makan dan sebagai tonik tubuh.
Cara Konsumsi dan Pengolahan Buah Cermai
Karena rasanya yang sangat asam, buah Cermai biasanya tidak dimakan langsung dalam jumlah banyak. Namun, ada beberapa cara populer untuk mengolahnya:
Dimakan Segar: Buah Cermai bisa dimakan langsung dengan tambahan garam atau gula untuk menetralkan rasa asam.
Manisan Cermai: Buah direbus bersama gula dan air, kemudian dikeringkan. Ini adalah camilan tradisional yang banyak disukai.
Acar Cermai: Dibuat dengan mencampurkan Cermai dengan cuka, garam, dan rempah-rempah seperti bawang putih dan cabai.
Ramuan Herbal: Digunakan sebagai bahan utama dalam ramuan atau jamu tradisional, terutama untuk mengobati batuk, demam, dan asma.