Kandungan kromium dalam brokoli membantu mengatur kadar insulin dalam tubuh.
Insulin adalah hormon yang berfungsi untuk mengatur kadar gula darah.
Dengan adanya kandungan kromium, brokoli dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan lebih baik, yang sangat penting dalam pengelolaan diabetes.
4. Menyehatkan Mata
Brokoli mengandung vitamin A dan lutein, keduanya berperan dalam menjaga kesehatan mata.
Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan retina, sedangkan lutein berfungsi untuk melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya biru yang dihasilkan oleh perangkat elektronik dan sinar ultraviolet.
5. Mencegah Radiasi
Sulforaphane, senyawa yang ditemukan dalam brokoli, dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan radiasi ultraviolet (UV).
Paparan sinar UV dapat merusak sel-sel kulit dan mempercepat proses penuaan.
Sulforaphane bertindak sebagai antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi UV.
6. Mencegah Osteoporosis
Kandungan kalsium, magnesium, dan fosfor dalam brokoli berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang.
Ketiga mineral ini bekerja sama untuk memperkuat tulang dan mencegah keropos tulang atau osteoporosis.
Mengonsumsi brokoli secara teratur dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang, terutama pada usia tua.
7. Menjaga Kesehatan Kehamilan
Asam folat yang terdapat dalam brokoli sangat penting bagi ibu hamil.