“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda dari bolu pandan biasa. Dengan teknik pembuatan berlapis serta tambahan meses yang memberikan sensasi manis dan sedikit renyah, Bolu Pandan Layar Cake Meses menjadi sajian yang lebih istimewa,” ujar Rina.
Untuk menciptakan rasa yang lezat dan tekstur yang sempurna, Bolu Pandan Layar Cake Meses dibuat dengan bahan-bahan pilihan.
Berikut adalah beberapa bahan utama yang digunakan:
Tepung terigu berkualitas tinggi
Telur segar
Gula pasir
Santan kelapa
Ekstrak pandan asli
Baking powder
Margarin atau mentega
Meses coklat atau meses warna-warni sebagai topping
Proses pembuatan bolu ini juga memerlukan ketelitian agar teksturnya tetap lembut dan tidak terlalu padat.
Setelah adonan dicampur rata, bolu dipanggang dalam beberapa lapisan tipis yang kemudian disusun secara bertahap.
Setiap lapisan diberikan taburan meses sebelum ditumpuk dengan lapisan berikutnya, menciptakan tampilan berlapis yang menarik.
“Proses pembuatan berlapis ini memang memakan waktu lebih lama dibandingkan bolu pandan biasa, tetapi hasil akhirnya sangat memuaskan. Selain menarik secara visual, rasa dan teksturnya juga lebih kaya,” tambah Rina.
Sejak pertama kali diperkenalkan, Bolu Pandan Layar Cake Meses langsung menarik perhatian pecinta kuliner.