Awalnya, ide ini muncul sebagai inovasi dari para pecinta kuliner yang ingin menciptakan camilan sehat dan unik.
Berkat viralnya video tutorial di platform seperti TikTok dan Instagram, pepes roti tawar kini menjadi salah satu camilan favorit yang banyak dicoba oleh masyarakat.
Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep sederhana pepes roti tawar dengan isian keju dan cokelat:
Bahan:
4 lembar roti tawar tanpa pinggiran
2 sdm susu kental manis
50 gram keju parut
50 gram cokelat batang (potong kecil-kecil)
2 lembar daun pisang
Tusuk gigi secukupnya
Cara Membuat:
Pipihkan roti tawar dengan rolling pin agar lebih mudah dibentuk.
Olesi roti dengan susu kental manis, lalu tambahkan keju parut dan potongan cokelat.
Gulung roti hingga padat, lalu bungkus dengan daun pisang seperti pepes pada umumnya.
Sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya agar tidak terbuka.
Kukus selama 15–20 menit hingga daun pisang layu dan aroma harum keluar.